Biscotti alle mandorle d'angelo

  • Tempo di preparazione: 60 min
  • Tempo di cottura: 3 ore 45 min
  • Porzioni: 48

I biscotti al burro decorati con mandorle, salatini e glassa sono semplicemente divini per il periodo natalizio!

Ingredienti

1 - tazza di burro o margarina, ammorbidito
1 - tazza di zucchero
2 - cucchiai di latte
1 - cucchiaino di vaniglia
1/2 - cucchiaino di estratto di mandorle
1/4 - cucchiaino di sale
2 1/2 - tazze Medaglia d'oro ™ farina multiuso
2 - cucchiai di zucchero giallo Betty Crocker ™
2 - cucchiai di zucchero blu Betty Crocker ™
96 - piccoli colpi di ciambellina salata
2 - cucchiai di mandorle affettate
1 - tubo (4.25 oz) glassa decorata gialla Betty Crocker ™
1 - tubo (4.25 oz) Betty Crocker ™ glassa decorata rosa

Passaggi

  • 1. In una grande ciotola, sbattere il burro con elec tric mixer a velocità medio-alta fino a quando leggero e soffice. Aggiungi zucchero; battere frequentemente fino a quando non cremoso, scodella ciotola. Mescolare con latte, vaniglia, estratto di mandorle e sale. Mescolare la farina fino a miscelarla bene
  • 2. Misurare 1/2 tazza di impasto in un sacchetto di plastica per alimenti richiudibile; refrigerare. Dividere l'impasto rimasto a metà; arrotolare ciascuno in un registro da 6 pollici. Roll 1 log in zucchero giallo; rotolare altri log in zucchero blu. Avvolgere i registri separatamente nella pellicola o carta cerata. Raffreddare fino a quando è stabile, almeno 2 ore. Heat 3. Scaldare il forno a 350 ° F. Per ogni biscotto, posizionare 2 pretzels con i lati piatti toccando i fogli di biscotti grandi non ungolati, a 3 pollici di distanza. Tagliare la pasta in 48 fette (1/4 di pollice). (Se incrinate la pasta, lasciate riposare a temperatura ambiente per qualche minuto.) Per fare il corpo dell'angelo, piegate i lati opposti in cima a ogni fetta per formare un corpo di forma triangolare; posizionare ogni fetta in cima a 2 pretzels, così i doppi giri di pretzels formano ali d'angelo su ciascun lato. Premere leggermente nei pretzel. Usando la pasta riservata dal sacchetto di plastica, rotola 1/2 cucchiaino di impasto in palla; posto in cima per la testa di ogni angelo. Premere 2 mandorle affettate in pasta per creare un libro di canzoni. Ripeti per preparare 48 biscotti
  • 4. Cuocia da 11 a 14 minuti o fino a quando i bordi sono sodi e inizia a dorare. Raffreddare 2 o 3 minuti. Rimuovere dalla scheda dei cookie al rack di raffreddamento. Raffreddare completamente, circa 15 minuti. P 5. Tagliare la glassa gialla sui biscotti raffreddati per creare occhi e capelli. Usa la glassa decorata rosa per disegnare le bocche. Lasciate riposare fino a quando la glassa è impostata.
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