Sunnyside Up Bacon Cupcakes

  • Tempo di preparazione: 50 min
  • Tempo di cottura: 1 ora 50 min
  • Porzioni: 24

Colazione è servito, stile cupcake! Questi dolcetti sono l'aggiunta perfetta per ogni mattina.

Ingredienti

Cupcakes

2 1/3 - tazze di farina per tutti gli usi
2 1/2 - cucchiaini di lievito in polvere
1/2 - cucchiaino di sale
1/2 - cucchiaino cannella in polvere
1 - tazza di burro o margarina, ammorbidita
1 - tazza di zucchero
3 - uova
2 - cucchiai di sciroppo d'acero
1 - cucchiaino di vaniglia
1 - tazza di latte
3/4 - tazza sbriciolata croccante all'acero pancetta (9 fette)
1 - può Betty Crocker ™ glassa vaniglia ricca e cremosa
24 - caramelle butterscotch, non scartate
- Zucchero nero decoratore, se lo si desidera

Passaggi

  • 1. Scaldare il forno a 350 ° F. Mettere la tazza di carta in ognuna delle 24 tazze per muffin regolari
  • 2. In una ciotola media mescolare la farina, il lievito, il sale e la cannella; mettere da parte.
  • 3. In una grande ciotola, battere il burro con mixer elettrico a velocità media 30 secondi. A poco a poco aggiungere lo zucchero, circa 1/4 tazza alla volta, battendo bene dopo ogni aggiunta e scodella ciotola di tanto in tanto. Sconfiggi 2 minuti in più. Aggiungi le uova, una alla volta, battendo bene dopo ogni aggiunta. Battere in sciroppo d'acero e vaniglia. A bassa velocità, alternativamente aggiungere la miscela di farina, circa 1/3 di miscela alla volta, e il latte, circa 1/2 alla volta, battendo solo fino a quando non si mescola. Mescolare la pancetta in pastella
  • 4. Dividere uniformemente la pastella tra le tazze dei muffin, riempendole per circa 2/3 piene
  • 5. Cuocere da 20 a 25 minuti o fino a quando il marrone dorato e lo stuzzicadenti inseriti al centro risultano puliti. Raffreddare in padelle 5 minuti. Rimuovere i cupcakes dalle pentole; posizionare su rack di raffreddamento per raffreddare.
  • 6. Utilizzare una lattina di glassa alla vaniglia ricca e cremosa Betty Crocker ™. Cupcakes di gelato per assomigliare al bianco di un uovo abbrustolito. Per il tuorlo, premi 1 caramella al caramello al centro di ogni cupcake. Cospargere di zucchero decoratore nero per pepe.

Suggerimenti per esperti

  • Poco tempo a disposizione? Utilizzare un contenitore di crema alla vaniglia pronto a diffondere la glassa invece della glassatura Buttercream.
  • Sostituire 1 confezione bianca per i cupcakes sopra. Fai un mix di torta come indicato sulla scatola per i cupcake, ad eccezione dell'uso di 1 tazza di acqua, 1/3 di tazza di olio vegetale, 3 albumi e 2 cucchiai di sciroppo d'acero. Mescolare in 3/4 tazza di pancetta croccante e acero finemente sbriciolato (9 fette). Cuocere da 15 a 22 minuti. Raffreddare come indicato sulla scatola. Per la glassa, sostituire 1 glassa cremosa pronta per la diffusione con un contenitore di vaniglia. Decorare come indicato nella ricetta

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