Cavolfiore tostato con Asiago e Arancia

  • Tempo di preparazione: 10 min
  • Tempo di cottura: 40 min
  • Porzioni: 10

Aggiungi un tocco in più a cavolfiore base mescolando con buccia d'arancia e formaggio Asiago

Ingredienti

3 - cucchiai di olio d'oliva
1/2 - cucchiaino di sale
1/2 - cucchiaino di scorza d'arancia grattugiata
1/4 - cucchiaino di pepe
2 - lb di cavolfiore fioretti
1 tazza di formaggio Asiago sminuzzato

Passaggi

  • 1. Scaldare il forno a 450 ° F. In una ciotola grande, mescolare olio, sale, scorza d'arancia e pepe; aggiungere il cavolfiore fino a ricoprirlo uniformemente. Mettere la miscela in padella non untuata di 15x10x1 pollici
  • 2. Cuocere da 20 a 25 minuti; agitare. Cospargere con il formaggio. Cuocere da 1 a 2 minuti in più o fino a quando il formaggio non si scioglie

Consigli degli esperti

  • È possibile utilizzare parmigiano grattugiato al posto del tagliuzzato Asiago
  • Questo piatto di verdure andrebbe benissimo con frutti di mare, tra cui salmone, gamberetti o ippoglosso.
  • Guarnire con altra scorza d'arancia.

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