Insalata di gamberi al mango

  • Tempo di preparazione: 15 min
  • Tempo di cottura: 15 min
  • Porzioni: 4

Con cinque ingredienti, tra cui gamberi cucinati a mano, questa insalata soddisfacente è sul tavolo in soli 15 minuti

Ingredienti

1 - bag (10 oz) insalata mista
1 - lb cotto gamberetti medi sgusciati, scongelati se congelati, rimossi i gusci di coda
1 - mango maturo medio, seme rimosso, sbucciato e tagliato a cubetti (1 tazza) - 1 tazza coppette di neve fresca, corde rimosse, tagliate diagonalmente a metà
3/4 - preparazione della tazza di sesamo allo zenzero

Passaggi
    1. In una ciotola grande, mescolare le verdure con insalata, gamberetti, mango e baccelli di pisello.2. Versare condimento su insalata; gettare delicatamente per rivestire.
    Per seminare un mango, utilizzare un coltello affilato per fare un taglio attraverso un lato di frutta, coltello scorrevole accanto al seme. Ripeti sull'altro lato del seme, creando 2 pezzi grandi. Fai dei tagli nella maniera del tratteggio incrociato attraverso la carne solo per sbucciarli; sfumare la buccia e far scorrere delicatamente il coltello tra la buccia e la carne per separare. Eliminare la buccia e tagliare la polpa a cubetti.
Suggerimenti per esperti
    Raccogli alcuni croissant nella panetteria da servire insieme a questa insalata.

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