Biscotti con farina d'avena e cioccolato

  • Tempo di preparazione: 1 ora 5 min
  • Tempo di cottura: 1 ora 5 min
  • Porzioni: 42

In poco più di un'ora, puoi riempire il tuo barattolo di biscotti (e poi alcuni) con un classico drop cookie che è doppiamente soddisfacente . Gli amanti del cioccolato wil ...

Ingredienti

1 1/2 - tazze di zucchero di canna confezionato
1 - tazza di burro o margarina, ammorbidito
1 - cucchiaino di vaniglia
1 - uovo
2 - tazze di avena a cottura veloce
1 1 / 2 - tazze Gold Medal ™ farina per tutti gli usi o non sbiancata
1 - cucchiaino di bicarbonato di sodio
1/4 - cucchiaino di sale
1 - tazza di gocce di cioccolato semidolce (6 once)
1 tazza di noci tritate, se lo si desidera

Passaggi

  • 1. Scaldare il forno a 350 ° F. In una ciotola grande, mescolare lo zucchero e il burro fino a quando non si saranno amalgamati. Mescolare la vaniglia e l'uovo fino a quando sono leggeri e spumosi. Mescolare in avena, farina, bicarbonato e sale; mescolare le scaglie di cioccolato e le noci. On 2. Su una teglia non unta, far cadere l'impasto con un cucchiaio arrotondato a circa 2 pollici di distanza
  • 3. Cuocere da 10 a 12 minuti o fino a doratura. Raffreddare leggermente; rimuovi dal foglio di biscotti sulla griglia.
  • Suggerimenti degli esperti
L'impasto dei biscotti può essere coperto e refrigerato per un massimo di 24 ore prima della cottura. Se diventa troppo rigido, lasciare riposare a temperatura ambiente per 30 minuti prima dell'uso
  • L'impasto dei biscotti può essere congelato in un contenitore ermetico fino a 9 mesi. Scongelare fino a quando è abbastanza morbido da poter essere gestito.
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