Blackberry Citrus Cupcakes

  • Tempo di preparazione: 35 min
  • Tempo di cottura: 1 ora e 35 minuti
  • Porzioni: 24

Goditi una svolta agrumata con deliziosi cupcakes alle more realizzati con la miscela di torte Betty Crocker ™ Super Moist ™ - perfetti per dessert.

Ingredienti

1 - confezione Betty Crocker ™ Super Moist ™ mix di torte al limone
- Acqua, olio vegetale e uova da cuocere sulla scatola per mix di torte
1 - cucchiaio di scorza di limone grattugiata
1 - tazza di more fresche
1 1/2 - tazze di burro, ammorbidito
3 - tazze di zucchero a velo
- Altre more fresche, se lo si desidera
- Foglie di menta fresca, se lo si desidera

Passaggi

  • 1. Scaldare il forno a 350 ° F (325 ° F per pentole scure o antiaderenti). Mettere la tazza di carta in ognuna delle 24 tazze per muffin regolari
  • 2. Preparare e cuocere la miscela per dolci come indicato sulla scatola per i cupcake, usando acqua, olio e uova e aggiungendo la scorza di limone. Raffreddare 10 minuti; rimuovere dalle pentole ai rack di raffreddamento. Raffreddare completamente.
  • 3. In una piccola ciotola per microonde, mettere 1 tazza di more. Copertina; microonde su Alto 1 minuto a 1 minuto 30 secondi, mescolando una volta, finché non si ammorbidisce. Mescolare con la forchetta. Collocare il filtro sulla piccola ciotola pulita; filtro di linea con garza. Versare le bacche nel colino; premere con il retro del cucchiaio per rimuovere i semi. Succo di riserva; scartare i semi e la polpa
  • 4. In una ciotola grande, sbattere il burro e lo zucchero a velo con il frullatore elettrico a bassa velocità fino a quando non si mescola. Aggiungere gradualmente succo di blackberry riservato, battendo ad alta velocità fino a quando la glassa è liscia e spalmabile. Cupcakes di gelo Guarnire con more e menta in più

Condividi Con I Tuoi Amici
Articolo Precedente
Articolo Successivo

Lascia Il Tuo Commento