Pizza caprese con Pancetta croccante

  • Tempo di preparazione: 30 min
  • Tempo di cottura: 60 min
  • Porzioni: 8

Aggiungi qualcosa di croccante alla cena italiana della tua famiglia! Servi questa deliziosa pizza pancetta fatta con il mix originale di Bisquick®

Ingredienti

1 - cucchiaio di farina gialla di mais
1 1/2 - tazze Miscela originale Bisquick ™
1 1/2 - cucchiaini di condimento italiano
1/3 - tazza calda acqua
1 - cucchiaio di olio d'oliva
1/3 - tazza di pesto di basilico refrigerato
3 - pomodori medi, tagliati a fette di 1/4 di pollice
8 - oz mozzarella fresca tagliata a fette di 1/4 di pollice o 1 1 / 2 tazze di mozzarella grattugiata (6 oz)
pancetta o pancetta affettata da 2 once, croccantemente cotta, sbriciolata
1/4 - tazza di foglie di basilico fresco, strappata
3 - cucchiai di aceto balsamico

Passaggi

  • 1. Scaldare il forno a 350 ° F. Spruzzare la teglia da 12 pollici con uno spray da cucina; cospargere con farina di mais
  • 2. In una ciotola media, mescolare il Bisquick, il condimento italiano, l'acqua calda e l'olio fino a ottenere un impasto morbido. Posizionare su una superficie leggermente cosparsa con un altro composto Bisquick; impastare fino a che liscio. Premere l'impasto nella teglia per pizza. Cuocere per 10 minuti. Sp 3. Distribuire il pesto su una crosta calda. Disporre i pomodori e la mozzarella in circolo sul pesto, sovrapponendo le fette di pomodoro e formaggio. Cuocere per 15-20 minuti o fino a quando la crosta è dorata e il formaggio si scioglie. Cospargere con pancetta e basilico. Condire con aceto balsamico
  • Consigli degli esperti
Cospargere la padella con farina di mais dopo la spruzzatura per aggiungere la croccantezza della crosta.

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