Riso fritto con gemme

  • Tempo di preparazione: 20 min
  • Tempo di cottura: 20 min
  • Porzione: 5

Adornata con minuscoli gamberetti, questo piatto è altrettanto buono come piatto principale o come accompagnamento al vostro fritto preferito.

Ingredienti

3 - uova, sbattute
2 - cucchiai di cipolle verdi affettate
4 - tazze di riso cotto
2 1/2 - tazze di piselli dolci surgelati, scongelati
1 - lattina (4 once) minuscoli gamberetti, scolati, sciacquati
1 - vasetto (4,5 oz) funghi a fette, scolati
3 - cucchiai di salsa saltata in padella

Passaggi

  • 1. Spruzzare una padella capiente con uno spray da cucina antiaderente; riscaldare a fuoco medio fino a caldo. Aggiungere uova e cipolle; cuocere e mescolare per 2 minuti o fino a quando le uova sono sode.
  • 2. Aggiungere il riso cotto e tutti gli altri ingredienti; cuocere e mescolare per 2 o 4 minuti o fino a quando completamente scaldato

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