Biscotti al burro di arachidi

  • Tempo di preparazione: 50 min
  • Tempo di cottura: 4 ore 20 minuti
  • Porzioni: 18

Mmm! I biscotti al burro di arachidi sono doppiamente buoni quando si fanno due biscotti con glassa di cioccolato

Ingredienti

1/2 tazza di zucchero semolato
1/2 tazza di zucchero di canna
1/2 tazza di burro di arachidi
1/4 - Coppa accorciamento
1/4 - tazza di burro o margarina, ammorbidita
1 - uovo
1 1/4 - tazze Gold Medal ™ farina multiuso
3/4 - cucchiaino di bicarbonato di sodio
1/2 - cucchiaino di lievito in polvere
1 / 4 - cucchiaino di sale
1 - contenitore (1 libbra) Betty Crocker ™ glassa di cioccolato ricca e cremosa o circa 1 tazza di marmellata

Passaggi

  • 1. In una grande ciotola, sbattere gli zuccheri, il burro di arachidi, accorciare, burro e uova con elettrico mixer a velocità media, o mescolare con un cucchiaio. Mescolare la farina, il bicarbonato, il lievito e il sale. Copertina; conservare in frigorifero per circa 3 ore o fino a quando è fermo.
  • 2. Scaldare il forno a 375ºF. Forma l'impasto in palline da 1 1/4 di pollice. Sulla carta da forno non unta, posiziona le palline a circa 3 pollici di distanza. Appiattire leggermente in modo incrociato con la forchetta immersa nella farina
  • 3. Cuocere da 9 a 10 minuti o fino a ottenere un colore marrone chiaro. Raffreddare 2 minuti; rimuovere dalla scheda dei cookie al rack di raffreddamento. Raffreddare completamente, circa 30 minuti. Diffusione della glassa di cioccolato tra i fondi di paia di biscotti

Suggerimenti degli esperti

  • Imballare una pila di biscotti in una busta trasparente e legare con un nastro per regalare o vendere alle vendite di prodotti da forno.

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