Arrosto di maiale glassato con mele

  • Tempo di preparazione: 15 min
  • Tempo di cottura: 1 ora 20 min
  • Porzioni: 8

Goditi questo arrosto di maiale per cena glassato con una miscela di mele - un pasto abbondante per Natale

Ingredienti

1 - lonza di maiale senz'ossa arrostita (3 libbre)
1 - cucchiaino di sale
3/4 - cucchiaino di pepe macinato fresco
1 - tazza di gelatina di mele
2 - cucchiai di senape di Digione in stile country
2 - cucchiaini di foglie di salvia fresche tritate
4 - grandi mele Fuji, tagliate a spicchi
2 - cipolline grandi, tagliate a spicchi
1 - cucchiaio di olio di canola

Passaggi

  • 1. Scaldare il forno a 375 ° F. Linea teglia con lamina; spray con spray da cucina. Metti la carne di maiale sulla griglia. Cospargere con 1/2 cucchiaino di sale e 1/2 cucchiaino di pepe
  • 2. In una ciotola mediamente microonde, la gelatina a microonde si trova in alto a circa 1 minuto o fino a quando non si scioglie. Mescolare senape e salvia. Spazzolare la miscela su carne di maiale
  • 3. In una ciotola grande, mettere le mele e le cipolle. Cospargere con il restante 1/2 cucchiaino di sale e 1/4 di cucchiaino di pepe. Condire con olio; lanciare per rivestire. Disporre la miscela di mele intorno al maiale
  • 4. Arrosto scoperto da 50 minuti a 1 ora o fino a quando il termometro della carne inserito nel centro della carne di maiale indica 145 ° F. Coprire liberamente con un foglio; lasciare riposare almeno 3 minuti. Fetta di maiale; Servire con mele e cipolle

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