Insalata di tacchino caldo con biscotti al rosmarino

  • Tempo di preparazione : 20 min
  • Tempo di cottura: 0 min
  • Porzioni: 6

Non è la tipica insalata di tacchino, è cotta in un anello di biscotti buonissimi!

Ingredienti

1/4 - tazza di maionese o condimento per l'insalata
2 - cucchiai di miscela originale Bisquick ™
2 tazze di tacchino cotto
1/4 - tazza di parmigiano grattugiato (1 oncia)
2 - steli medi di sedano, affettati (1 tazza)
1/3 - tazza di peperone rosso tritato
2 - cipolle verdi medie, a fette (2 cucchiai)
2 1/4 - tazze Miscela originale Bisquick ™
3/4 - tazza di latte
1/2 - cucchiaino di foglie di rosmarino essiccate, sbriciolato

Passaggi

  • 1. Calore forno a 425 °. Mescolare la maionese e 2 cucchiai di Bisquick mescolare in una ciotola media fino a quando non sono ben amalgamati. Mescolare in tacchino, formaggio, sedano, peperone e cipolle; set 2. Mescolare gli ingredienti rimanenti fino a quando non si forma un impasto morbido. Mettere su una superficie cosparsa di miscela Bisquick; arrotolare il mix di Bisquick per rivestirlo. Impasta 10 volte. Dividere l'impasto in 24 pezzi; forma nelle palle. Unire le parti vicine (impilare le palle se necessario) attorno al bordo della casseruola non grattugiata da 2 quarti.
  • 3. Impastare la miscela di tacchino in un tumulo al centro dei biscotti. Cuocere in forno per 20-22 minuti o fino a quando i biscotti sono dorati e la miscela di tacchino è bollente.
  • Suggerimenti degli esperti
Con l'esplosione primaverile, le erbe fresche sono più facilmente disponibili. È possibile utilizzare 1 cucchiaino di rosmarino fresco tritato al posto del rosmarino essiccato, se lo desideri.
  • Questa insalata calda, completa di biscotti caldi, è formidabile servita in un pranzo primaverile insieme a frutta fresca e tè freddo.
  • Per un extra-speciale toccare, cospargere questa insalata con mandorle tostate e mirtilli rossi secchi e guarnire con foglie fresche di rosmarino.
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