Panini con carne di manzo arrosto alla brace

    Tempo di preparazione: 15 minTempo di cottura: 5 ore 15 minPorzioni: 22
La giusta miscela di zucchero di canna, condimenti di base e una scossa di aceto e limone conferisce un sapore caramellato di manzo cotto lentamente con un calcio.Ingredienti

1 - arrosto di manzo disossato (3 1 / 2 a 4 lb), tagliare trasversalmente in fette di 1/4 di pollice

1 - cipolla grande, tritata (1 tazza)
4 - spicchi d'aglio, tritato finemente
1/2 - tazza di zucchero di canna confezionato
2 - cucchiaino di senape macinata
1 - cucchiaino di peperoncino in polvere
1 - cucchiaino di paprika
1/3 - tazza di aceto
1/3 - tazza di salsa Worcestershire
3 - cucchiai di succo di limone
1 3/4 - tazze di ketchup
22 - panini sandwich, divisi

    1. Nella pentola a cottura lenta da 3 a 4 quarti, mescolare tutti gli ingredienti eccetto i panini.2. Coprire; cuocere a fuoco basso da 5 a 6 ore, mescolando di tanto in tanto. Tagliare la parte superiore di ogni ciambella; tira fuori un po 'di pane da ogni panino. Riempire i panini con la miscela di manzo
Consigli degli esperti
    Affettare il manzo è un gioco da ragazzi se lo si congela da 20 a 30 minuti o finché non è sodo, ma non congelato.Per cucinare la miscela di manzo sul fornello, mescolare tutti ingredienti in un forno olandese. Riscaldare a ebollizione. Ridurre il calore; coprire e cuocere a fuoco lento 2 ore e 30 minuti a 3 ore.

Condividi Con I Tuoi Amici
Articolo Precedente
Articolo Successivo

Lascia Il Tuo Commento