Mini crostate al lampone al cioccolato senza glutine

  • Tempo di preparazione: 30 minuti
  • Tempo di cottura: 1 ora e 30 minuti
  • Porzioni: 24

Ricco, decadente e davvero dolce! Nessuno ha bisogno di sapere che sono abbastanza semplici da fare.

Ingredienti

Crostate di cioccolato

3/4 - tazza Betty Crocker ™ Miscela di farina di riso senza glutine per tutti gli usi
1/4 - cucchiaino di sale
1/2 - cucchiaino di glutine -noce di cottura in polvere
1 1/2 - tazze di zucchero
1 - tazza di gocce di cioccolato semidolce
1/2 - tazza di burro
2 - uova
1 - cucchiaino di vaniglia senza glutine
1/4 - tazza di semi di lampone rosso senza conserve

Ganache al cioccolato

1/4 - tazza panna montata pesante
3/4 - tazza di gocce di cioccolato semidolce
2 - cucchiai di burro
24 - lamponi freschi

Passaggi

  • 1. Scaldare il forno a 350 ° F. Mettere la teglia da mini carta in ciascuna delle 24 tazzine da muffin o spruzzare con uno spray da cucina. In una piccola ciotola, mescolare insieme la miscela di farina, il sale e il lievito; mettere da parte.
  • 2. In una casseruola da 2 quarti, scaldare lo zucchero, 1 tazza di scaglie di cioccolato e 1/2 tazza di burro a fuoco basso, mescolando spesso, fino a quando non si scioglie. Raffreddare 10 minuti. Sbattere le uova e la vaniglia con il cucchiaio. Mescolare la miscela di miscela di farina. Dividere la pastella in modo uniforme tra le tazze dei muffin
  • 3. Cuocere da 11 a 13 minuti o fino a quando le tazzine non appaiono asciutte. Raffreddare in padelle 5 minuti; togliere dalla padella al rack di raffreddamento. Raffreddare completamente, circa 30 minuti. Using 4. Utilizzando uno stuzzicadenti, svuotare accuratamente un foro da 1/2 "nella parte superiore di ogni crostata; rimuovere le briciole. Riempire ogni buca con 1/2 cucchiaino di conserve
  • 5. In una pentola pesante da 1 quarto, scaldare la crema per cuocere a fuoco medio; togliere dal fuoco. Mescolare 3/4 tazza di gocce di cioccolato e 2 cucchiai di burro. Lasciare riposare per 2 minuti. Sbatti con la frusta fino a quando non si scioglie e liscia. Diffondere le crostate. Metti un lampone fresco su ciascuno.
  • Suggerimenti per esperti
Leggi sempre le etichette per assicurarti che
    ogni ingrediente della ricetta sia privo di glutine. I prodotti e le fonti di ingredienti possono cambiare.
  • Raffreddare la miscela di zucchero, cioccolato e burro nel tempo consigliato. Aggiungere le uova quando la pastella è calda potrebbe far sì che le uova inizino a cucinare.
  • Questa ricetta è stata creata per la nostra nuova miscela di farina di riso senza glutine Betty Crocker® disponibile nei negozi di alimentari a fine luglio. Fino ad allora, sentiti libero di provare questa ricetta utilizzando qualsiasi miscela di farina di riso per tutti gli usi senza glutine presente nei supermercati e nelle cooperative più grandi.

  • 5. In una pentola pesante da 1 quarto, scaldare la crema per cuocere a fuoco medio; togliere dal fuoco. Mescolare 3/4 tazza di gocce di cioccolato e 2 cucchiai di burro. Lasciare riposare per 2 minuti. Sbatti con la frusta fino a quando non si scioglie e liscia. Diffondere le crostate. Metti un lampone fresco su ciascuno.
  • Suggerimenti per esperti
Leggi sempre le etichette per assicurarti che
    ogni ingrediente della ricetta sia privo di glutine. I prodotti e le fonti di ingredienti possono cambiare.
  • Raffreddare la miscela di zucchero, cioccolato e burro nel tempo consigliato. Aggiungere le uova quando la pastella è calda potrebbe far sì che le uova inizino a cucinare.
  • Questa ricetta è stata creata per la nostra nuova miscela di farina di riso senza glutine Betty Crocker® disponibile nei negozi di alimentari a fine luglio. Fino ad allora, sentiti libero di provare questa ricetta utilizzando qualsiasi miscela di farina di riso per tutti gli usi senza glutine presente nei supermercati e nelle cooperative più grandi.">
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