Cuocere pasta di quattro formaggi

  • Tempo di preparazione: 25 min
  • Tempo di cottura: 50 min
  • Porzioni: 4

An casseruola facile (e extra-formaggio) che inizia con patate surgelate e finisce con pancetta croccante.

Ingredienti

1 - scatola (1 lb) penne pasta
2 - lattine (10 3/4 oz ciascuna) zuppa di formaggio cheddar condensato
1 tazza di panna da montare
1/4 - cucchiaino di sale
1/4 - cucchiaino di pepe nero macinato fresco
1/8 - cucchiaino di pepe rosso macinato (caienna)
4 - oz fontina, grattugiato (1 tazza)
4 - oz formaggio Gouda affumicato, sminuzzato (1 tazza) Gr 4 once di formaggio Gruyère, sminuzzato (1 tazza)
4 - oz formaggio cheddar affilato, grattugiato (1 tazza)
2 - cucchiai di prezzemolo fresco tritato

Passaggi
    1. Scaldare il forno a 350 ° F. Spruzzare una pirofila in vetro da 13x9 pollici (3 quarti) con uno spray da cucina. Cuocere e scolare la pasta come indicato sulla confezione, utilizzando un tempo di cottura minimo. Mean 2. Nel frattempo, in una casseruola da 3 quarti, mescolare insieme gli altri ingredienti eccetto il formaggio Cheddar e il prezzemolo. Cuocere a fuoco medio per 5 minuti, mescolando spesso, fino a quando i formaggi non si sciolgono. Togliere dal fuoco3. Mescolare la pasta cotta nel composto di formaggio. Cucchiaio in teglia. Cospargere il formaggio Cheddar sopra. Ba 4. Cuocere scoperto per 20 minuti o fino a doratura. Lasciare riposare 5 minuti prima di servire. Cospargere di prezzemolo
  • Consigli degli esperti
  • Questa comoda casseruola è un ottimo piatto vegetariano. Servire con un'insalata e dei grissini laterali

Mescolare pancetta cotta sbriciolata o salsiccia italiana per una versione carnosa di questo elegante mac e formaggio.

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