Pfeffernuesse tedesco

  • Tempo di preparazione: 60 min
  • Tempo di cottura: 3 ore 0 min
  • Porzioni: 240

Cerchi un dessert tipico tedesco? Allora dai un'occhiata a questi deliziosi biscotti fatti con melassa - una gustosa sorpresa

Ingredienti

1 - zucchero in tazza
1/2 - burro in tazza
1/4 - latte in polvere tazza
1/4 - melassa in tazza
2 1/4 - tazze Gold Medal ™ farina per tutti gli usi
1 - cucchiaino di bicarbonato di sodio
1/2 - cucchiaino di zenzero
1/2 - cucchiaino di cannella
1/4 - cucchiaino di chiodi di garofano
1/4 - cucchiaino di pepe nero
1/4 - cucchiaino olio di anice, se lo si desidera
- Zucchero a velo

Passaggi

  • 1. In una ciotola grande, unire zucchero, burro, latticello e melassa; battere bene. Aggiungere la farina e tutti gli altri ingredienti tranne lo zucchero a velo; mescolare fino a quando non è ben miscelato. Coprire la pasta con pellicola trasparente; refrigerare almeno 2 ore per una più facile manipolazione.
  • 2. Scaldare il forno a 350 ° F. Sulla superficie infarinata, forma l'impasto in 4 rotoli lunghi, 15 pollici di lunghezza e 1 pollice di diametro. Con il coltello seghettato, tagliare i rotoli in fette spesse 1/4-inch. Posizionare a una distanza di 1/4 di pollice sui fogli di biscotti non ingrassati.
  • 3. Cuocere a 350 ° F. per 8-9 minuti o fino al marrone dorato. Rimuovere immediatamente dai fogli di cookie; posizionare su graticci. Raffreddare per 5 minuti o fino a completo raffreddamento. Cospargere di zucchero a velo

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