Filetti impacchettati al bacon

  • Tempo di preparazione: 15 min
  • Cottura Tempo: 15 min
  • Porzioni: 2

Porta un po 'di bistro alla tua prossima avventura all'aria aperta. Questi filetti avvolti nella pellicola hanno un sapore ancora migliore attorno al fuoco

Ingredienti

2 - filetto di manzo avvolto nel bacon (5 once ciascuno)
- Sale e pepe

Passaggi

  • 1. Metti la padella in ghisa Griglia da campo. Condire i filetti con sale e pepe
  • 2. Quando la padella è calda, aggiungere i filetti. Cuocere per circa 4 minuti su ciascun lato per una cottura media, girando una volta
  • 3. Lasciare riposare i filetti 5 minuti prima di affettare

Suggerimenti dell'esperto

  • La pancetta è tipicamente salata, quindi assicurati di filtrare solo leggermente i filetti. La ricetta può essere facilmente raddoppiata o triplicata
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