Ritagli di zucchero marmorizzato

  • Tempo di preparazione: 25 min
  • Tempo di cottura: 1 ora 10 min
  • Porzioni: 27

Un modo nuovo e divertente di decorare biscotti di zucchero per vacanza!

Ingredienti

1 - sacchetto (17,5 oz) Betty Crocker ™ mix di biscotti di zucchero
- Gold Medal ™ farina, burro e uovo per tutti gli usi chiamati nella confezione di biscotti per biscotti tagliati
- Betty Crocker ™ colori per alimenti gel verdi e rossi

Passaggi

  • 1. Scaldare il forno a 375 ° F.
  • 2. In una grande ciotola, mescolare il biscotto, la farina, il burro fuso e l'uovo con il cucchiaio fino a ottenere un impasto morbido. Dividere l'impasto in 3 pezzi. Disporre 2 pezzi di impasto in 2 ciotoline piccole. Tint 1 ciotola verde, 1 ciotola rossa mescolando nei colori alimentari.

  • 3. Sulla superficie infarinata, fai cadere piccoli cucchiai di ogni impasto in modo casuale per creare un rettangolo grande. I pezzi di pasta dovrebbero essere appena toccati insieme.

  • 4. Spingere la pasta verso il centro su tutti i lati per formare un rettangolo di 6x5 pollici. Rotolo di pasta da 1/4 di pollice di spessore per creare motivi marmorizzati. Tagliare con formine per biscotti da 3 pollici. Spingere leggermente indietro la spatola dei biscotti nella farina e farla scorrere sotto l'impasto dei biscotti; posizionare i ritagli a 2 pollici di distanza sui fogli di biscotti non ingrassati. Premere tutti gli scarti rimanenti insieme e ritirare su una superficie infarinata per ottenere altri biscotti

  • 5. Cuocere da 6 a 8 minuti o finché i bordi non diventano dorati. Raffreddare 2 minuti; rimuovere dai fogli di biscotti al rack di raffreddamento. Raffreddare completamente, circa 15 minuti
  • Più biscotti si arrotolano, più marmorizzati diventano i biscotti!

Suggerimenti dell'esperto

  • Immergere i biscotti nella glassa! Microonde 1 tazza Betty Crocker ™ glassa alla vaniglia ricca e cremosa scoperta in alto 25 secondi. Immergere i biscotti a metà nella glassa. Posizionare su una teglia per biscotti in carta cerata; top con confettini di caramelle. Lasciare riposare per 4 ore.
  • Se si utilizza il 20% di miscela di biscotti in più (sacchetto da 21 once), aggiungere 2 cucchiai d'acqua alla miscela di biscotti, farina, burro e uova. Fa 34 biscotti.

  • 3. Sulla superficie infarinata, fai cadere piccoli cucchiai di ogni impasto in modo casuale per creare un rettangolo grande. I pezzi di pasta dovrebbero essere appena toccati insieme.

  • 4. Spingere la pasta verso il centro su tutti i lati per formare un rettangolo di 6x5 pollici. Rotolo di pasta da 1/4 di pollice di spessore per creare motivi marmorizzati. Tagliare con formine per biscotti da 3 pollici. Spingere leggermente indietro la spatola dei biscotti nella farina e farla scorrere sotto l'impasto dei biscotti; posizionare i ritagli a 2 pollici di distanza sui fogli di biscotti non ingrassati. Premere tutti gli scarti rimanenti insieme e ritirare su una superficie infarinata per ottenere altri biscotti

  • 5. Cuocere da 6 a 8 minuti o finché i bordi non diventano dorati. Raffreddare 2 minuti; rimuovere dai fogli di biscotti al rack di raffreddamento. Raffreddare completamente, circa 15 minuti
    • Più biscotti si arrotolano, più marmorizzati diventano i biscotti!

    Suggerimenti dell'esperto

    • Immergere i biscotti nella glassa! Microonde 1 tazza Betty Crocker ™ glassa alla vaniglia ricca e cremosa scoperta in alto 25 secondi. Immergere i biscotti a metà nella glassa. Posizionare su una teglia per biscotti in carta cerata; top con confettini di caramelle. Lasciare riposare per 4 ore.
    • Se si utilizza il 20% di miscela di biscotti in più (sacchetto da 21 once), aggiungere 2 cucchiai d'acqua alla miscela di biscotti, farina, burro e uova. Fa 34 biscotti.
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