Stufato di manzo vegetale magro

  • Tempo di preparazione: 30 min
  • Tempo di cottura: 9 ore 0 min
  • Dosi: 6

320 calorie in meno • 80% in meno di grasso corporeo rispetto alla ricetta originale. Finalmente, uno stufato nutriente e pieno di verdure che non ti farà chiedere "dove" ...

Ingredienti

- Spray antiaderente per cucinare
2 libbre di manzo disossato arrostito, tagliato di grasso
12 - once piccolo nuovo patate, quarto
4 - carote medie, tagliate in pezzi da 1/2 pollice
1 - cipolla media, tagliata a spicchi
1 - lattina (10,75 once) a ridotto contenuto di grassi e ridotto contenuto di sodio in crema di zuppa di funghi
1 - tazza brodo di manzo inferiore di sodio
1 - cucchiaino di maggiorana secca o timo essiccato, schiacciato
2 - tazze di fagiolini tagliati surgelati (circa 9 once)

Passaggi

  • 1. Tagliare la carne in cubetti da 1 pollice. Rivestire una padella grande non riscaldata con lo spray da cucina antiaderente Preriscaldare a fuoco medio-alto, aggiungere metà dei cubetti di manzo, cuocere e mescolare fino a doratura, togliere dalla padella Aggiungere i cubetti di manzo rimasti, cuocere e mescolare fino a doratura. Mettere la carne in un pentola a cottura lenta da 3 1 / 2- o 4 quarti, aggiungere le patate, le carote, la cipolla, la crema di zuppa di funghi, il brodo di manzo e la maggiorana. e cuocere a fuoco basso per 8-9 ore o su calore elevato per 4 a 41/2 ore.
  • 3. Se si utilizza l'impostazione di calore basso, passare all'impostazione di calore alto. Mescolare in fagiolini. Coprire e cuocere circa 30 minuti in più o solo fino a quando i fagiolini sono teneri

    Ingredienti

    - Spray antiaderente per cucinare
    2 libbre di manzo disossato arrostito, tagliato di grasso
    12 - once piccolo nuovo patate, quarto
    4 - carote medie, tagliate in pezzi da 1/2 pollice
    1 - cipolla media, tagliata a spicchi
    1 - lattina (10,75 once) a ridotto contenuto di grassi e ridotto contenuto di sodio in crema di zuppa di funghi
    1 - tazza brodo di manzo inferiore di sodio
    1 - cucchiaino di maggiorana secca o timo essiccato, schiacciato
    2 - tazze di fagiolini tagliati surgelati (circa 9 once)

    Passaggi

    • 1. Tagliare la carne in cubetti da 1 pollice. Rivestire una padella grande non riscaldata con lo spray da cucina antiaderente Preriscaldare a fuoco medio-alto, aggiungere metà dei cubetti di manzo, cuocere e mescolare fino a doratura, togliere dalla padella Aggiungere i cubetti di manzo rimasti, cuocere e mescolare fino a doratura. Mettere la carne in un pentola a cottura lenta da 3 1 / 2- o 4 quarti, aggiungere le patate, le carote, la cipolla, la crema di zuppa di funghi, il brodo di manzo e la maggiorana. e cuocere a fuoco basso per 8-9 ore o su calore elevato per 4 a 41/2 ore.
    • 3. Se si utilizza l'impostazione di calore basso, passare all'impostazione di calore alto. Mescolare in fagiolini. Coprire e cuocere circa 30 minuti in più o solo fino a quando i fagiolini sono teneri">
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