Strati di prosciutto e formaggio Cheddar

  • Tempo di preparazione: 15 min
  • Tempo di cottura: 1 ora e 35 minuti
  • Porzioni: 8

Goditi questa squisita ricetta del prosciutto, perfetta per una colazione a base di uova, tutti i giorni della settimana!

Ingredienti

- Spruzzo di cottura per tegame
8 - cipolle verdi medie con top
12 - fette di pane
2 - tazze di prosciutto cotto affumicato (circa 10 once)
2 tazze di formaggio cheddar grattugiato (8 once)
6 - uova grandi
2 tazze latte
1 - cucchiaino di senape macinata
1/4 - cucchiaino di salsa di peperoni
- Paprika, se lo si desidera

Passaggi

  • 1. Spruzzare una pirofila di vetro da 13x9 "(3 quarti) con lo spray da cucina. Sbucciare e affettare sottilmente le cipolle verdi; avrai bisogno di circa 1/2 tazza. Taglia le croste dal pane
  • 2. Disporre 6 fette di pane nella teglia. Disporre il prosciutto, il formaggio e le cipolle sul pane nel piatto. Tagliare le fette di pane rimanenti in diagonale a metà; sistemare sulle cipolle.
  • 3. In una ciotola media, sbattere le uova, il latte, la senape e la salsa di peperone con una forchetta o una frusta; versare uniformemente sul pane. Coprire con pellicola o pellicola e conservare in frigorifero fino a 24 ore.
  • 4. Riscaldare il forno a 300 ° F. Scoprire strati e cospargere di paprika. Cuocere scoperto 1 ora a 1 ora 10 minuti o fino a quando il centro è impostato e il pane è marrone dorato. Lasciare riposare 10 minuti prima di tagliare in pezzi da servire

Consigli dell'esperto

  • Utilizzare prosciutto a ridotto contenuto di grassi, formaggio Cheddar a ridotto contenuto di grassi e latte privo di grassi (scremato) per 9 grammi di grasso e 280 calorie per porzione. Utilizzare 2 tazze di formaggio svizzero grattugiato per il formaggio Cheddar.
  • Gli strati possono essere assemblati e cotti senza refrigerazione. Dopo aver versato il composto di uova sul pane, cospargere di paprika e infornare come indicato al punto 4.
  • Anche le fette di pane integrale o di grano integrale formano un buon strato. E per un vero cambiamento di sapore, usa fette di pane all'uvetta e cannella.
  • Taglia a metà 6 fette di pane in diagonale. Disporre sopra le cipolle, sovrapponendo leggermente le fette.
  • 2. Disporre 6 fette di pane nella teglia. Disporre il prosciutto, il formaggio e le cipolle sul pane nel piatto. Tagliare le fette di pane rimanenti in diagonale a metà; sistemare sulle cipolle.
  • 3. In una ciotola media, sbattere le uova, il latte, la senape e la salsa di peperone con una forchetta o una frusta; versare uniformemente sul pane. Coprire con pellicola o pellicola e conservare in frigorifero fino a 24 ore.
  • 4. Riscaldare il forno a 300 ° F. Scoprire strati e cospargere di paprika. Cuocere scoperto 1 ora a 1 ora 10 minuti o fino a quando il centro è impostato e il pane è marrone dorato. Lasciare riposare 10 minuti prima di tagliare in pezzi da servire

Consigli dell'esperto

  • Utilizzare prosciutto a ridotto contenuto di grassi, formaggio Cheddar a ridotto contenuto di grassi e latte privo di grassi (scremato) per 9 grammi di grasso e 280 calorie per porzione. Utilizzare 2 tazze di formaggio svizzero grattugiato per il formaggio Cheddar.
  • Gli strati possono essere assemblati e cotti senza refrigerazione. Dopo aver versato il composto di uova sul pane, cospargere di paprika e infornare come indicato al punto 4.
  • Anche le fette di pane integrale o di grano integrale formano un buon strato. E per un vero cambiamento di sapore, usa fette di pane all'uvetta e cannella.
  • Taglia a metà 6 fette di pane in diagonale. Disporre sopra le cipolle, sovrapponendo leggermente le fette.
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