Cheesy Southwest Black Bean Egg Cuocere

  • Tempo di preparazione: 10 min
  • Tempo di cottura: 9 ore 0 min
  • Porzioni: 12

Una deliziosa opzione vegetariana per il brunch, la nostra sfornata di uova di fagioli neri sudorientali offre un po 'di confetto alle papille gustative grazie a un tocco di ...

Ingredienti

3 - tazze di formaggio Monterey Jack grattugiato (12 once)
2 - tazze di fagioli neri in scatola, scolati, risciacquato
1 tazza di pomodori a cubetti in scatola con peperoncini verdi, scolati, sciacquati
3 - cipolle verdi, tritati
1 - tazza Miscela originale Bisquick ™
2 - tazze di latte
6 - uova
1/2 - cucchiaino di sale
1/2 - cucchiaino di pepe
- Sriracha o altri Frank's ™ RedHot ™ Salsa di pepe di Caienna originale, se lo si desidera

Passaggi

  • 1. In una ciotola grande, mescolare 2 tazze s del formaggio, i fagioli neri, i pomodori a cubetti con peperoncini verdi e cipolle verdi fino a quando non sono combinati. In 2. In un'altra grande ciotola, battere il Bisquick® mescolare, latte, uova, sale e pepe fino a quando non saranno ben amalgamati. Versare sopra la miscela di fagioli e formaggio; mescolare per combinare.
  • 3. Spruzzare leggermente il fondo e i lati della pentola da 13x9 pollici con uno spray da cucina. Versare la miscela di uova in padella. Coprire la teglia con la pellicola. Refrigerare almeno 8 ore ma non più di 24 ore.
  • 4. Scaldare il forno a 350 ° F. Cospargere il rimanente 1 tazza di formaggio sopra il composto di uova
  • 5. Cuocere per circa 45 minuti o finché i bordi sono dorati e lo stuzzicadenti inserito nel centro risulta pulito. Raffreddare 5 minuti prima di affettare. Servire con la salsa Sriracha.
  • Consigli degli esperti
Se manchi la carne, scambia una tazza di fagioli neri con salsiccia o pancetta.
  • Non c'è bisogno di rilassarsi prima del tempo! Se sei pronto per cuocere subito, salta la copertura e posiziona il piatto nel frigo e procedi con le indicazioni.
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