Raspberry Pistachio Thumbprints

  • Tempo di preparazione: 1 ora e 20 minuti
  • Tempo di cottura: 1 ora e 50 minuti
  • Porzioni: 42

Ecco una vacanza imperdibile biscotto che è una grande aggiunta a qualsiasi buffet di dolci

Ingredienti

1 - tazza di burro o margarina, ammorbidito
1/2 - tazza di zucchero a velo
2 - tazze Gold Medal ™ farina per tutti gli usi
1/4 - cucchiaino di sale
1 - cucchiaino di vaniglia
1 tazza di pistacchio tostato finemente tritato
1 vasetto di marmellata di lamponi rosso da 12 once
2 cucchiai di zucchero a velo

Passaggi

  • 1. Scaldare il forno a 325 ° F. In una ciotola grande, sbattere il burro e 1/2 tazza di zucchero a velo con il mixer elettrico a velocità media fino a quando non cremoso. Mescolare la farina, il sale, la vaniglia e le noci
  • 2. Formare l'impasto in 1 palline da 1/4 di pollice. Sulla carta da forno non unta, posiziona le palline a circa 1 pollice di distanza. Premere il pollice al centro di ciascun biscotto per fare indentazione, ma non premere fino alla scheda dei cookie. Ba 3. Cuocere da 15 a 17 minuti o fino a quando non è impostato ma non rosolato. Se necessario, rifare rapidamente la rientranza con l'estremità del manico del cucchiaio di legno. Rimuovere dalla scheda dei cookie al rack di raffreddamento; Raffreddare completamente, circa 30 minuti. Fill 4. Riempire ciascuna impronta digitale con circa 1 cucchiaino arrotondato di marmellata. Cospargere 2 cucchiai di zucchero a velo sopra i centri pieni di marmellata
  • Consigli degli esperti
Laura Murphy di Columbus, MS ha creato questa ricetta per un concorso per celebrare le festività natalizie. This "Questa ricetta è una versione aggiornata di un cookie di identificazione personale Ricetta che ha avuto un ruolo importante nell'iniziare la stagione delle vacanze per la mia famiglia da quando ricordo, siamo sempre tristi nel vederli andare con il periodo natalizio, anche se vale la pena aspettare ogni anno ". Laura MurphyUn robot da cucina funziona benissimo per tritare finemente i pistacchi
  • Puoi sostituire la marmellata di fragole o il tuo gusto preferito per il lampone.
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