Barrette al burro di arachidi

  • Tempo di preparazione: 20 min
  • Tempo di cottura: 1 ora e 20 minuti
  • Porzioni: 36

Menzione d'onore - Ricetta del concorso 2009! Due paste biscotto preferite cuociono fianco a fianco in un delizioso bar glassato con un indulgente topping.

Ingredienti

Base biscottata

1 - busta (1 lb 1,5 oz) Betty Crocker ™ miscela biscotto al cioccolato con doppio pezzo
1/4 - tazza di olio vegetale
2 - cucchiai di latte
1 - uovo
1 - busta (1 libbra 1,5 once ) Betty Crocker ™ miscela di biscotti con burro di arachidi
3 - cucchiai di olio vegetale
1 - cucchiaio di latte
1 - uovo

Topping

1 - tazza di gocce di cioccolato al latte (6 once)
1 tazza di zucchero a velo
2 - cucchiai di burro di arachidi
2 - a 3 cucchiai di latte
1/2 - tazza di arachidi tritate al miele tritate grossolanamente

Passaggi

  • 1. Scaldare il forno a 350 ° F. In una ciotola grande, mescolare il doppio biscotto al cioccolato e un quarto di olio, 2 cucchiai di latte e 1 uovo fino a ottenere un impasto morbido. Rilassare l'impasto in modo uniforme sul fondo del tegame non unto da 13x9 pollici.
  • 2. Nella stessa grande ciotola, mescolare il mix di biscotti con burro d'arachidi, 3 cucchiai di olio, 1 cucchiaio di latte e 1 uovo fino a ottenere un impasto morbido. Lasciate riposare la pasta con un cucchiaio su una pasta di cioccolato in padella. Agitare leggermente gli impasti, usando una spatola metallica; spalmare e premere uniformemente in padella.
  • 3. Cuocere da 25 a 27 minuti o fino a quando i bordi sono leggermente dorati. Togliere dal forno; cospargere uniformemente con gocce di cioccolato. Lasciare riposare per 2 minuti
  • 4. In una piccola ciotola, mescolare lo zucchero a velo, il burro di arachidi e una quantità sufficiente di 2-3 cucchiai di latte fino a quando la glassa non è liscia e spalmabile. Spoon glassa su gocce di cioccolato; agitare leggermente il cioccolato e glassare insieme. Cospargere con le arachidi; premere leggermente verso il basso. Raffreddare completamente, circa 30 minuti. Per le barre, tagliare su 9 righe per 4 righe.

Suggerimenti per esperti

  • È possibile bloccare queste barre ben coperte per un massimo di due mesi.

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