Sesamo semplice Slaw

  • Tempo di preparazione: 10 min
  • Tempo di cottura: 10 min
  • Porzioni: 4

Cavolo cinese grattugiato, jicama, peperone e carota portano in tavola colori sensazionali, consistenza e sapore!

Ingredienti

Condimento al sesamo

3 - cucchiai di aceto di riso o aceto di vino bianco
2 - cucchiaini di zucchero
2 - cucchiaini di semi di sesamo, tostato
2 - cucchiaini di salsa di soia
1 - cucchiaino di olio di sesamo
1/8 - cucchiaino di fiocchi di pepe rosso schiacciato

insalata di cavoli

2 - tazze di cavolo cinese (napa) finemente tritato (1/2 libbra)
1/4 - tazza di jicama tritato
1 / 4 - tazza di peperone verde tritato
1/4 - tazza di carota tritata grossolanamente

Passaggi

  • 1. In un recipiente ben coperto, agitare tutti gli ingredienti per la medicazione
  • 2. In una grande ciotola, lanciare tutti gli ingredienti di insalata di cavolo con la salsa.
Suggerimenti per esperti
    Napa o cavolo cinese è anche chiamato "hakusai", "cavolo di sedano", "wok bok e "Peperoncino alla pechinese".Per tostare semi di sesamo, cuocere in padella pesante non unta a fuoco medio per circa 2 minuti, mescolando frequentemente fino a quando inizia la doratura, quindi mescolando continuamente fino a doratura.Se è necessario passare a preparare la medicazione, vai avanti e usa invece 1/3 di tazza di un condimento di sesamo acquistato.

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