Torta Gelato Piña Colada

  • Tempo di preparazione: 20 min
  • Tempo di cottura: 0 min
  • Porzioni: 8

Portare la torta al gelato al livello da provare con cinque ingredienti facili.

Ingredienti

1/2 - tazza di crema di cocco in scatola (non latte di cocco)
1 - lattina (8 once) di ananas schiacciato in succo, sgocciolato
2 - cucchiai di rum leggero, se lo si desidera
5 - tazze di gelato alla vaniglia, ammorbidito
1 - confezione (9 once) crosta di torta di cracker graham pronta all'uso (10 pollici di diametro)

Passaggi

  • 1. Mescolare delicatamente la crema di cocco, ananas e rum nel gelato in una grande ciotola. Spoon in crosta di torta. Coprire e congelare almeno 4 ore o durante la notte
  • 2. Lasciare riposare la torta a temperatura ambiente da 10 a 15 minuti prima di servire

Consigli degli esperti

  • Assicurarsi di utilizzare una crema di cocco e non di latte di cocco. Quando viene congelato, il latte di cocco crea uno strato di cristalli di ghiaccio.
  • Cospargere la torta con cocco tostato. Per tostare la noce di cocco, cuocere 3/4 tazza di cocco in fiocchi in una padella a fuoco medio per 3-4 minuti, mescolando continuamente, fino a quando il cocco diventa marrone chiaro.

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