Piazze di torta al mirtillo e mela

  • Tempo di preparazione: 40 min
  • Tempo di cottura: 2 ore 40 min
  • Porzioni: 12

Unire due frutti di frutta in questa torta invitante, con una crosta basica e uno speciale topping al caramello e gelato

Ingredienti

Crosta

1 1/2 - tazze Gold Medal ™ farina per tutti gli usi
1 - cucchiaio di zucchero
1/4 - cucchiaino di sale
1/2 - tazza di burro o margarina
1 - tuorlo d'uovo
1/4 - tazza di latte

Ripieno

8 1/2 - tazze di mele da forno tagliate a fettine sottili (3 libbre, circa 9 medie)
1 - tazza di zucchero
1/4 - tazza Gold Medal ™ farina per tutti gli usi
2 - cucchiaini di cannella
1/2 - cucchiaino di sale
1 - tazza di mirtilli freschi o surgelati tritati, scongelati

Topping

1 tazza di medaglia d'oro ™ farina multiuso
1/2 - tazza di zucchero di canna ben confezionato
1/2 - tazza di burro o margarina, ammorbidita
1 tazza di gelato al caramello,
riscaldata - Gelato alla vaniglia o alla cannella, se lo si desidera

Passaggi

  • 1. Scaldare il forno a 375 ° F. In una ciotola grande, unire 1 tazza e mezzo di farina, zucchero e 1/4 di cucchiaino di sale; mescolare bene. Con il frullatore, tagliare in 1/2 tazza di burro fino a quando la miscela non assomiglia a briciole grossolane.
  • 2. In una piccola ciotola, unire il tuorlo e il latte; battere bene. Aggiungi alla miscela di farina; mescolare fino a quando gli ingredienti asciutti sono inumiditi. On 3. Su una superficie leggermente infarinata, arrotolare l'impasto per formare un rettangolo di 15x11 pollici. Inserire in padella da 13x9 pollici non ingrassata. Premere in fondo e 1 pollice su per i lati della padella
  • 4. Mettere le mele in una grande ciotola per microonde. Microonde su ALTO per 6-8 minuti, mescolando ogni 2 minuti, o fino a quando le mele sono tenero. Aggiungere 1 tazza di zucchero, 1/4 tazza di farina, cannella e 1/2 cucchiaino di sale; mescolare bene. Miscela di mele e cucchiai sulla crosta. Cospargere con i mirtilli rossi. In 5. In una ciotola media, unire 1 tazza di farina, zucchero di canna e 1/2 tazza di burro; mescolare fino a quando friabile. Cospargere la frutta
  • 6. Cuocere a 375 ° F. per 45 a 60 minuti o fino a quando la copertura è profonda marrone dorato, le mele sono teneri e il ripieno è frizzante. Raffreddare 1 ora.
  • 7. Per servire, tagliare il dessert caldo in quadrati; posizionare su singoli piatti da dessert. Completare ciascuno con topping al caramello e gelato.
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