Sarah's Game Day Gorgonzola Bison Sliders

  • Tempo di preparazione: 15 min
  • Tempo di cottura: 30 min
  • Porzioni: 8

Questi gustosi cursori di bisonte, completi di piccante gorgonzola e aglio, possono essere preparati al volo . Perfetto per Game Day!

Ingredienti

1 - lb bisonte macinato
1 - cucchiaino di salsa Worcestershire
1/2 - tazza di gorgonzola
2 - cucchiai di prezzemolo fresco, tritato
1 - spicchio d'aglio, tritato finemente
- Pizzico sale
8 - rotoli di fiocchi di neve, o altri rotoli di piccole dimensioni, a fette aperte
- Pomodori, lattuga, cipolle rosse e altri condimenti (facoltativo)

Passaggi

  • 1. Unire il bisonte macinato, la salsa Worcestershire, il gorgonzola, il prezzemolo, l'aglio e sale in una grande ciotola. Mescolare con le mani fino a quando non è completamente combinato
  • 2. Preriscaldare una piastra a fuoco medio
  • 3. Nel frattempo, dividere la carne in otto parti uguali. Lavorare con uno alla volta, formare la carne in polpette. Premere il pollice al centro di ogni patty (questo permetterà alle polpette di mantenere la forma mentre cucinano)
  • 4. Cuocere gli hamburger sulla piastra calda per circa 4-6 minuti per lato, fino alla cottura desiderata.
  • 5. Servire sui rotoli di fiocchi di neve con i condimenti desiderati

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