Salsa di carne di Pozione magica per spaghetti

  • Tempo di preparazione: 45 min
  • Tempo di cottura: 8 ore 45 min
  • Porzioni: 10

I pomodori forniscono una semplice aggiunta a questo gustoso spaghetti e ragù di carne - una cena cotta lentamente

Ingredienti

1 - lb extra-magro ( almeno il 95%) carne macinata
1/2 - lb sfuso salsiccia di maiale italiana
1 - cipolla media, tritata (1/2 tazza)
1 - peperone verde medio, tritato (1 tazza)
2 - spicchi d'aglio, finemente tritato
1 tazza di carote tritate fine
1 - lattina (28 once) di pomodori schiacciati, und 1 - lattina di pomodoro (8 once)
1 - lattina di pomodoro (6 once)
1 - cucchiaio di zucchero di canna confezionato
3 - cucchiaini di condimento italiano
1/4 - cucchiaino di pepe
16 - oz spaghetti crudi
- Parmigiano grattugiato, se lo si desidera

Passaggi
    1. In padella da 12 pollici, cuocere carne di manzo e salsiccia o a fuoco medio-alto da 5 a 7 minuti, mescolando frequentemente, fino a quando la carne è ben cotta e la salsiccia non è più rosa; scarico.2. In pentola a cottura lenta da 3 a 4 quarti, mescolare la miscela di manzo e tutti gli altri ingredienti eccetto spaghetti e parmigiano. Cover 3. Coprire; cuocere a fuoco basso da 8 a 10 ore.4. Circa 20 minuti prima di servire, cuocere e scolare gli spaghetti come indicato sulla confezione. Servire la salsa su spaghetti cotti. Cospargere con parmigiano.
  • Consigli degli esperti

Non ne servi otto a cena stasera? Cuocere solo gli spaghetti necessari e servirli con una quantità proporzionale di salsa. Mettere in frigorifero o congelare la salsa rimanente per un'altra volta.

    Servire con le Scope e la Salsa delle Streghe, sostituendo la Salsa di Carne alla Magia Magica per la salsa marinara.

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