Brownies per caffè doppio

  • Tempo di preparazione: 20 min
  • Tempo di cottura: 1 hr 45 min
  • Porzioni: 50

Caffè e cacao si uniscono in questo brownie per creare un dessert goloso, perfetto per servire un grappolo

Ingredienti

Brownies

1 1/2 - tazze Gold Medal ™ all -preparazione della farina
1 1/2 - tazze di zucchero semolato
4 - cucchiaini di cacao zuccherato non zuccherato
3 - cucchiaini di caffè espresso in granuli
1/2 - tazza di acqua
3/4 - tazza di burro o margarina
3/4 - cucchiaino di cottura soda
1/3 - tazza di latticello
1 - uovo

glassa

1/4 - tazza di cacao zuccherato non zuccherato
1/2 - tazza di burro o margarina
1/3 - tazza di latticello
4 1/2 - tazze di zucchero a velo
1 - cucchiaino di granuli di caffè espresso istantaneo
1 - cucchiaino di vaniglia

Passaggi

  • 1. Scaldare il forno a 375 ° F. Ingrassare il fondo e i lati della pentola da 15x10x1 pollici con accorciamento o spruzzo di cottura. In una ciotola grande, mescolare la farina, lo zucchero semolato, 4 cucchiaini di cacao e l'espresso.
  • 2. In una casseruola da 1 quarto, scaldare l'acqua e il burro della 3/4 tazza. Versare sopra la miscela di farina; battere con il cucchiaio fino a che liscio. Mescolare in bicarbonato di sodio, 1/3 di tazza di latticello e l'uovo. In padella, distribuire uniformemente la pastella
  • 3. Cuocere dai 18 ai 23 minuti o fino a quando lo stecchino inserito nel centro risulta pulito. Raffreddare completamente, circa 1 ora.
  • 4. In una casseruola da 3 quarti, scaldare 1/4 tazza di cacao, 1/2 tazza di burro e 1/3 di tazza di latticello in ebollizione a fuoco medio, mescolando frequentemente; togliere dal fuoco. Mescolare lo zucchero a velo, 1 cucchiaino di caffè espresso e la vaniglia con la frusta a filo fino a renderla liscia e spalmabile. Diffusione glassa su brownies. Per i brownies, tagliare in 10 righe per 5 righe

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