Fagioli rossi e riso Cajun

  • Tempo di preparazione: 30 min
  • Tempo di cottura: 35 min
  • Porzioni: 4

I fagioli Progresso® aggiungono una gustosa aggiunta a questa deliziosa ricetta che include anche riso e salsiccia, perfetti per una cena Cajun

Ingredienti

1 - confezione (8 once) di riso sporco
2 1 / 2 - tazze di acqua
2 - mollette di salsiccia affumicata speziate (da 1 lb) tagliate in diagonale a fettine sottili kid 1 - lattina (15 o 19 once) di fagioli Progresso ™, scolati e sciacquati
1 - verde grande cipolla con la cima, tagliata in diagonale

Passaggi
    1. In una casseruola da 2 quarti, scaldare il riso e la salsa mescolando, acqua e salsiccia a ebollizione. Riduci il calore al minimo. Copertina; cuocere circa 25 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando il riso è tenero.2. Mescolare i fagioli; riscaldare 1 minuto. Lasciare riposare per 5 minuti. Riso fluff Guarnire con la cipolla
Consigli degli esperti
    Una versione veloce dei tradizionali fagioli rossi e riso cajunPer una versione più delicata di questa specialità cajun, sostituire i pezzi di salsiccia di tacchino o pezzi di prosciutto cotto per la salsiccia piccante.

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