Prosciutto croccante e insalata di arance

  • Tempo di preparazione: 15 min
  • Tempo di cottura: 30 min
  • Porzioni: 4

La vinaigrette Zesty aggiunge un piccante complemento al m 2 - cucchiai di olio d'oliva

2 - cucchiai di succo d'arancia

2 - cucchiai di vinaigrette di champagne

1 - cucchiaio di mieleinsalata
4 fette di prosciutto
4 - rucola coppe
3 - oz chèvre (caprino) formaggio, sbriciolato (3/4 tazza)
1/3 - tazza di mandorle scheggiate, tostato

2 - arance, pelate, sezionato

12 - date snocciolate, tritate
4 - snocciolate date, squartate, se lo si desidera

Passaggi


1. Scaldare il forno a 350 ° F. In una piccola ciotola, mescolare gli ingredienti della vinaigrette con la frusta fino a quando non sono ben miscelati; mettere da parte.

2. Disporre il prosciutto sulla griglia in teglia con i lati. Cuocere da 7 a 10 minuti o fino a quando non è croccante. Togliere dal forno

    3. Nel frattempo, mescolare la rucola con la vinaigrette4. Per preparare ogni insalata, mettere 1 tazza di rucola sul piatto da portata. Cospargere con formaggio e mandorle. Disporre le sezioni arancioni in cerchio sulla parte superiore. Cospargere con le date tritate. Metti 1 fetta di prosciutto croccante sopra. Disporre 4 quarti di data attorno al bordo del piatto.
  • Suggerimenti dell'esperto
  • Mettere un petto di pollo cotto in cima per trasformare questa insalata in un pasto.

I condimenti possono essere fatti la sera prima. Conservare per un massimo di 4 giorni in frigorifero

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