Insalata Waldorf (ricetta più leggera)

  • Tempo di preparazione: 10 min
  • Tempo di cottura: 10 min
  • Porzioni: 4

Confezionato con noci e cuore sano frutti e verdure ricchi di sostanze nutritive, questa insalata a basso contenuto di grassi è una vera delizia!

Ingredienti

1/4 - tazza di maionese senza grassi o condimento per l'insalata
1/4 - tazza di yogurt puro senza grassi
1 - cucchiaio di limone succo
1 - cucchiaio senza grassi (latte scremato)
2 - mele rosse senza buccia di medie dimensioni, tritate grossolanamente (2 tazze)
2 - gambi medi di sedano, tritati (1 tazza)
2 - cucchiai di noci tritate grossolanamente
- Insalata verde , se lo si desidera

Passaggi

  • 1. Mescolare la maionese, lo yogurt, il succo di limone e il latte in una ciotola media.
  • 2. Mescolare le mele, il sedano e i dadi. Servire su insalata verde. Coprire e conservare in frigorifero ogni insalata rimanente.

Suggerimenti degli esperti

  • Svuotare gli involtini per la cena e riempire con questa insalata ricca di sapore per il massimo del gusto e del contrasto di consistenza. Cospargere con prezzemolo fresco tritato per una bella presentazione
  • Due ingredienti diventano uno quando si utilizza yogurt al limone senza grassi al posto del semplice yogurt e succo di limone.

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