Frittata greca

  • Tempo di preparazione: 10 min
  • Tempo di cottura: 30 min
  • Porzioni: 4

Ricerca di un greco cena in stile? Quindi controlla questa deliziosa frittata di uova pronta in 30 minuti

Ingredienti

8 - uova
1/2 - latte in tazza
1/4 - cucchiaino di sale
1/4 - cucchiaino di pepe
1/2 - tazza finemente formaggio feta sbriciolato
1 - cucchiaio di olio vegetale
1 - tazza di patate fritte surgelate con cipolle e peperoni
1 - cucchiaio fresco tritato o 1 cucchiaino di foglie di origano essiccate
1 1/2 - tazze pezzi di morso spinaci

Passaggi

    Beat 1. Sbattere le uova, il latte, il sale e il pepe con la forchetta o con la frusta fino ad ottenere un colore giallo uniforme. Mescolare in formaggio; mettere da parte. Heat 2. Scaldare l'olio in una padella antiaderente da 10 pollici a fuoco medio. Cuocere le patate e l'origano nell'olio per 3 minuti, mescolando spesso. Mescolare gli spinaci. Cuocere circa 1 minuto, mescolando spesso, fino a quando le patate sono teneri e gli spinaci iniziano ad appassire. Ridurre il calore a medio-basso3. Versare le uova sulla miscela di patate. Coprire e cuocere da 7 a 10 minuti o fino a quando le uova sono posizionate quasi al centro e sono di colore marrone chiaro sul fondo4. Impostare il controllo del forno per cuocere al forno. Fate cuocere la frittata con la parte superiore a circa 5 pollici dal fuoco per circa 2 minuti o fino a quando la parte superiore inizia appena a rosolare.
  • Suggerimenti degli esperti

Nessun formaggio feta a portata di mano? Il parmigiano grattugiato o il formaggio Cheddar grattugiato possono essere sostituiti con risultati altrettanto deliziosi.

    Accelerare il tempo di preparazione: raccogliere un sacchetto di spinaci pre-lavati, disponibile nella sezione prodotti del supermercato.

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