Chow Mein Soffrire

  • Tempo di preparazione: 30 min
  • Tempo di cottura: 30 min
  • Porzioni: 4

Servi verdure saltate in padella con chow mein noodles per una sostanziosa cena asiatica pronta in 30 minuti!

Ingredienti

1 - cucchiaio di olio
2 - tazze di piccoli broccoli fioretti
2 - tazze di sedano a fette diagonali
1 - infornare le carote fresche, divaricate nel senso della lunghezza
1 - cipolla grande, tagliata a spicchi sottili
1 - (8 once) pkg. (3 tazze) funghi a fette
1 - tazza acquistata salsa di condimento con salsa di sesamo e zenzero (da 12 once bottiglia)
4 - oz. baccelli di neve fresca, tagliati a metà in diagonale (1 tazza)
4 - tazze chow mein noodles

Passaggi

  • 1. Scaldare l'olio in padella da 12 pollici o wok a fuoco medio-alto fino a che non diventa caldo. Aggiungere i broccoli, il sedano, le carote, la cipolla e i funghi; cuocere e mescolare per 6-8 minuti o fino a quando le carote sono croccanti-teneri.
  • 2. Aggiungere salsa saltata in padella e baccelli di pisello; cuocere e mescolare 2 o 3 minuti o fino a quando la salsa è frizzante e addensata. Servire con chow mein noodles.

Suggerimenti per esperti

  • Di fretta? Scegli verdure pre-tagliate dal buffet di insalate. Raccogli anche i contorni, come semi di girasole salati tostati e cipolle verdi tritate
  • In questo soffriggere, i sapori di sedano e soia e lo scricchiolio di chow mein noodles ti ricorderanno chow mein da portar via, che sempre popolare, originale americano-cinese.
  • Cercate la salsa frittura di sesamo e zenzero nella sezione di cibi asiatici del negozio di alimentari. Se preferisci una salsa vegana, leggi attentamente le etichette. Alcune salse saltate in padella sono condite con pesce o salsa di ostriche.

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