Curry Beef Samosa Pie

  • Tempo di preparazione: 30 min
  • Tempo di cottura: 55 min
  • Porzioni: 8

Tratta la tua famiglia con questa torta di samosa fatta con patate, piselli dolci e crostata di torta Pillsbury® - un delizioso asiatico cena

Ingredienti

2 - patate da forno grandi (circa 1 3/4 libbre)
2 - cucchiai di olio d'oliva
3 - cipolle grandi, tritate finemente (3 tazze)
3 - spicchi d'aglio, tritato finemente
2 - carne macinata di lb
71/2 - cucchiaini di polvere di curry
11/2 - tazze di piselli dolci surgelati (dalla busta da 12 once), scongelati
1/2 - brodo di carne di manzo
1/4 - tazza di coriandolo fresco tritato
2 - cucchiaini sambal oelek pasta di peperoncino o salsa di peperoncino
1 - cucchiaino di sale
1 - crosta di torta refrigerata Pillsbury ™, addolcita come indicato sulla scatola

Passaggi

  • 1. Scaldare il forno a 425 ° F. Forare le patate su tutti i lati con la forchetta. Mettere su carta da forno a microonde nel forno a microonde. Microonde scoperte in Alti 15 minuti, girando una volta, finché tenero quando delicatamente schiacciato usando il presina. Coprire con un panno da cucina pulito; lascia riposare 5 minuti. Sbucciate e schiacciate le patate, lasciando alcuni pezzi; mettere da parte.
  • 2. Nel frattempo, in padella antiaderente da 12 pollici, riscaldare l'olio a fuoco medio-alto. Cuocere la cipolla in olio 5 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando morbida. Aggiungere l'aglio; cuocere 1 minuto. Aggiungere carne di manzo e curry in polvere; cuocere da 8 a 10 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando il manzo è ben cotto. Scolare e riporre la miscela di manzo in padella
  • 3. Mescolare purè di patate, piselli, brodo, coriandolo, pasta di peperoncino e sale fino a mescolare bene
  • 4. Rimuovere la crosta di torta dalla busta; srotolare sulla superficie di lavoro. Montare la crosta sopra il ripieno nella padella. Con un coltello affilato, fai dei buchi nella crosta. Cuocere 25 minuti o fino a quando la crosta è marrone dorato.

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