Hamburger di tacchino con chutney

  • Tempo di preparazione: 15 min
  • Tempo di cottura: 15 min
  • Porzioni: 4

Cena facile con panini hamburger riempiti con lattuga e hamburger - pronti in soli 15 minuti

Ingredienti

Hamburger

1 - petto di tacchino macinato
1 - albume
1/4 - cucchiaino di sale
1 / 4 - cucchiaino di pepe macinato fresco
4 - panini hamburger di grano integrale, divisi
4 - foglie di lattuga a foglia verde

chutney

1/3 - mostarda di mirtilli in tazza
1/3 - tazza di pesca fresca tritata finemente
1 - cipolla verde media, tritato finemente (1 cucchiaio)

Passaggi

  • 1. In una ciotola media, mescolare tacchino, albume, sale e pepe. Formare la miscela in 4 polpettine dello spessore di 1/2 pollice
  • 2. Spruzzare una padella da 12 pollici con uno spray da cucina; riscaldare a fuoco medio. Aggiungi polpette; cuocere da 6 a 8 minuti, girando una volta, fino a quando il termometro della carne inserito nel centro delle polpette legge 165 ° F.
  • 3. Nel frattempo, in una piccola ciotola, mescolare gli ingredienti chutney fino a quando non sono ben amalgamati.
  • 4. Sui fondi del panino, posizionare lattuga e hamburger. Cucchiaio 2 cucchiai di chutney su ogni hamburger. Coprire con le ciambelle.

Suggerimenti degli esperti

  • Servi questi hamburger in salsa di tacchino con chips di verdure e uva rossa.

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