Nodi di mirtilli patata dolce

  • Tempo di preparazione: 30 min
  • Tempo di cottura: 3 ore 0 min
  • Porzioni: 12

Ottima idea colazione! Cuocere questo delizioso pane di lievito usando Gold Medal® Better for Bread ™ e patate dolci in rotoli

Ingredienti

2 1/4 - a 2 3/4 tazze Gold Medal ™ Better for Bread ™ farina di pane
1/4 - tazza di zucchero
1 - cucchiaino di sale
1/2 - cucchiaino di cannella in polvere
1 - pacchetto di lievito secco attivo rapido
1/4 - tazza di burro o margarina, ammorbidito
3/4 - tazza di acqua tiepida (95 °)
3/4 - purea di patate dolci sciroppate confezionate in sciroppo (da 23 once di lattina)
1/2 - mirtilli secchi in tazza
- Burro o margarina, fusi

Passaggi

  • 1. Mescolare 1 tazza di farina, lo zucchero, sale , cannella e lievito in una grande ciotola. Aggiungere 1/4 di tazza di burro e l'acqua. Battere con miscelatore elettrico a bassa velocità 1 minuto, scodella spesso. Aggiungi patate dolci. Battere a velocità media 1 minuto, scodella spesso. Mescolare i mirtilli e abbastanza farina rimanente, 1/2 tazza alla volta, per rendere l'impasto facile da maneggiare. Place 2. Mettere l'impasto su una superficie leggermente infarinata. Impastare circa 5 minuti o fino a che liscio e elastico. Mettere l'impasto in una grande ciotola unta con l'accorciamento, girando la pasta per ungere tutti i lati. Coprire e lasciare lievitare in luogo caldo 1 ora a 1 ora 30 minuti o fino al doppio. (L'impasto è pronto se la rientranza rimane toccata.)
  • 3. Riscaldare il forno a 375 °. Spruzzare la teglia con lo spray da cucina. Spingere delicatamente il pugno nell'impasto per sgonfiare. Dividere la pasta in 12 pezzi uguali. Roll ogni pezzo in corda da 8 pollici; legare in nodo. Mettere su una teglia.
  • 4. Spazzolare i nodi con burro fuso. Coprire e lasciare lievitare in luogo caldo per circa 40 minuti o fino al doppio. Cuocere dai 14 ai 20 minuti o fino al marrone dorato.
  • Suggerimenti degli esperti
Per un tocco di agrumi, aggiungere 1 cucchiaino di buccia d'arancia fresca grattugiata con le patate dolci.
  • I rotoli possono essere preparati fino a un giorno prima del tempo. Riscaldare nel microonde appena prima di servire
Condividi Con I Tuoi Amici
Articolo Precedente
Articolo Successivo

Lascia Il Tuo Commento