Linguine con verdure al dragoncello

  • Tempo di preparazione: 30 min
  • Tempo di cottura: 30 min
  • Porzioni: 4

Goditi il ​​tuo cena con questo piatto di pasta che viene condito con dragoncello e cotto con verdure - pronto in 30 minuti.

Ingredienti

8 - oncia. Linguine crude
12 - oz. lance di asparagi freschi, guarnite, tagliate in pezzi da 1 pollice (circa 2 tazze)
2 - pomodori medi, seminato, tritato
1/4 - tazza di cipolle verdi affettate
2 - cucchiai di dragoncello fresco tritato
2 - cucchiai di olio di oliva o vegetale
1/2 - cucchiaino di sale
1/2 - cucchiaino di scorza di limone finemente grattugiata
1/8 - cucchiaino di pepe nero macinato a grana grossa
1 - spicchio d'aglio, tritato
4 - oz. (1 tazza) formaggio Asiago sminuzzato

Passaggi

  • 1. In un'ampia casseruola, cuocere le linguine come indicato sulla confezione, aggiungendo gli asparagi durante gli ultimi 4 o 6 minuti di cottura. Cuocere fino a quando le linguine e gli asparagi sono teneri. Scolare. Mean 2. Nel frattempo, in una grande ciotola, unire tutti gli altri ingredienti eccetto il formaggio
  • 3. Aggiungere le linguine e gli asparagi cotti; gettare delicatamente per rivestire. Aggiungi formaggio; mescolare per mescolare.
  • Suggerimenti Expert
L'Asiago è un formaggio di latte vaccino italiano semisolido dal sapore ricco e ricco di nocciola. Il giovane Asiago viene mangiato come formaggio da tavola. Invecchiato per un anno, l'Asiago diventa un formaggio grattugiato che è un po 'più umido del parmigiano.
  • Come l'erba cipollina, il dragoncello è un'erba fragile, più usata fresca. Una delle erbe classiche delle erbe fini francesi si fondono, l'aroma leggermente di liquirizia del dragoncello si sposa bene con pesce e verdure.
  • Servi questa linguina facile con una baguette francese croccante e un'erba mista e un'insalata di baby green.
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