Pollo con verdure grigliate

  • Tempo di preparazione: 20 min
  • Tempo di cottura: 20 min
  • Porzioni: 4

Goditi questo gustoso pollo alla griglia aromatizzato con paprika spagnola affumicata e servito con salsa barbecue - perfetto per la cena pronta in 2 ...

Ingredienti

1 - cucchiaio zucchero di canna confezionato
2 - cucchiaini di paprika spagnola affumicata
1/2 - cucchiaino di cumino macinato
1/4 - cucchiaino di sale di aglio
1/4 - cucchiaino di peperoncino in polvere ancho
4 - petto di pollo senz'ossa senza pelle
1/2 - tazza di salsa barbecue , riscaldato

Passaggi

  • 1. Riscaldare il gas o la griglia a carbone. In una piccola ciotola, mescolare zucchero di canna, paprika, cumino, sale aglio e peperoncino in polvere. Strofinare entrambi i lati del pollo con la miscela di condimento
  • 2. Mettere il pollo sulla griglia a fuoco medio. Griglia di copertura; cuocere da 8 a 10 minuti, girando una volta, fino a quando il succo di pollo è pulito quando il centro della parte più spessa viene tagliato (170 ° F). Serv 3. Servire pollo con salsa barbecue.
  • Consigli degli esperti
Paprika spagnola affumicata è una paprica spagnola speciale che ha un sapore distinto e affumicato dai peperoni affumicati. Cercalo nel corridoio delle spezie del supermercato o dei mercati etnici
  • Se la paprika spagnola affumicata non è disponibile, sostituisci qualsiasi varietà di paprika, ad esempio dolce, mite o addirittura piccante. O fornirà il sapore aromatico dai peperoni senza l'affumicatura.
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