Tostadas all'uovo e fagioli neri

  • Tempo di preparazione: 10 min
  • Tempo di cottura: 25 min
  • Porzioni: 4 this Non c'è bisogno di aspettare in fila al tuo posto preferito per il brunch questo fine settimana. Unisci solo sei ingredienti, prepara una tazza di caffè e goditi la tua o ...
Ingredienti

4 - Tortillas di farina El Paso ™ per soft tacos e fajitas (6 pollici, confezione da 8,2 once)

2 - cucchiai di vecchi peperoncini verdi El Paso ™ tagliati (da 4,5 once)

3/4 - tazza di fagioli neri Progresso ™ sciacquati con risciacquo (da 15 once)

4 - uova
1/2 - formaggio Cheddar sminuzzato (2 oz )
1 - avocado, snocciolato, sbucciato e tagliato a cubetti

Passaggi

1. Scaldare il forno a 375 ° F. Fogli di biscotti della linea 2 con carta stagnola o carta da forno

    2. Posizionare 2 tortillas su ogni foglio di biscotti. Cospargere uniformemente con peperoncini e fagioli, lasciando spazio al centro della tortilla per l'uovo. Rompere 1 uovo in una tazza di crema pasticcera o una piccola ciotola; trasferire delicatamente dalla tazza al centro di 1 tortilla. Ripeti con 3 uova rimanenti. Cospargere ogni tortilla con 2 cucchiai di formaggio3. Cuocere da 10 a 15 minuti o fino a quando i bianchi e i tuorli sono sodi, non cola. Top con avocado. Servire immediatamente
  • Consigli degli esperti

Aggiungere pollo cotto a dadini o sminuzzato per alcune proteine ​​extra

    Sostituisci la tua salsa preferita con i peperoncini verdi

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