Biscotti all'uvetta privi di glutine

  • Tempo di preparazione: 15 min
  • Tempo di cottura: 30 min
  • Porzioni: 36

Farina d'avena senza glutine, banana, burro di mandorle e uvetta rendono questo senza glutine meraviglia!

Ingredienti

2 - tazze Senza glutine Chex ™ farina d'avena (dalla sacca da 16 once)
1/2 - miscela di farina di riso in tazza
1/4 - burro in tazza, sciolta (4 cucchiai)
1 - banana matura, purè
2 - uova
3/4 - tazza di mandorla croccante burro
3/4 - tazza di uvetta
1 - tazza di zucchero di canna confezionato
1 - cucchiaino di vaniglia senza glutine
1 - cucchiaino di cannella in polvere
1/2 - cucchiaino di polvere di cottura senza glutine

Passaggi

  • 1. Scaldare il forno a 350 ° F.
  • 2. In una ciotola grande, mescolare tutti gli ingredienti. Copertina; lasciare riposare per 10 minuti. Sulla carta da forno non unta, fai cadere l'impasto a cucchiaiate da 2 pollici l'una dall'altra.
  • 3. Cuocia da 16 a 19 minuti o finché i bordi sono dorati. Metti la teglia sulla griglia di raffreddamento. Raffreddare 3 minuti prima di rimuovere i biscotti dalla scheda dei cookie.

Suggerimenti degli esperti

  • Per un cambio di aroma, utilizzare i mirtilli rossi essiccati dolci anziché l'uvetta.

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