Biscotti di mandorla

  • Tempo di preparazione: 2 ore 0 min
  • Tempo di cottura: 2 ore 0 min
  • Porzioni: 48

Sempreverdi sportivi in ​​cima, questi speciali biscotti di zucchero saranno i protagonisti del vassoio dei biscotti

Ingredienti

Biscotti

1 - tazza di burro o margarina, ammorbidita
1/2 tazza di zucchero semolato
1/2 - cucchiaino di estratto di mandorle
2 - tazze Medaglia d'oro ™ farina multiuso

glassa

1 tazza di zucchero a velo
2 - cucchiai di burro o margarina, ammorbiditi
Da 1 a 2 cucchiai di latte
8 - o 10 gocce di colorante alimentare verde

Passaggi

  • 1. Scaldare il forno a 350 ° F. In una ciotola media, battere 1 tazza di burro, lo zucchero semolato e l'estratto di mandorle con la frusta elettrica a velocità media fino a che liscio. A bassa velocità, sbattere la farina
  • 2. Formare l'impasto in palline da 1 pollice; posizionare 2 pollici l'uno dall'altro su fogli di biscotti non ingrassati.
  • 3. Cuocere 12-15 minuti o fino a che non si fissano al tatto. Raffreddare 1 minuto; rimuovere dai fogli di biscotti ai rack di raffreddamento. Raffreddare completamente, circa 30 minuti.
  • 4. In una piccola ciotola, sbattere lo zucchero a velo, 2 cucchiai di burro e il latte a velocità media fino a che liscio e spalmabile. Mescolare il colore del cibo verde fino a quando il colore è uniforme.
  • 5. Spoon glassare in un sacchetto di plastica per alimenti richiudibile. Sacchetto di sigillo; tagliare un piccolo angolo della borsa. Spremere la busta per formare un albero a forma di zigzag su ogni biscotto con glassa.

Suggerimenti degli esperti

  • Aggiungere ornamenti agli alberi dei biscotti spolverando con decori di caramelle per le vacanze gialle, rosse e verdi.

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