Ciotole di pollo, riso e broccoli

  • Tempo di preparazione: 20 min
  • Tempo di cottura: 20 min
  • Porzioni: 4

Prendi le bacchette! Sei pronto per una deliziosa cena in una ciotola che è pronta in soli 20 minuti

Ingredienti

1 tazza di riso bianco integrale a grana lunga regolare
2 tazze di acqua
1 - cucchiaino di olio vegetale
1 - cipolla media, tagliata a spicchi sottili
1 - lattina (19 oz) Pollo Progresso ™ e zuppa di riso selvatico
1 1/2 - tazze di fiori freschi di broccoli
1/2 - peperone rosso medio, tagliato a strisce di morso ( 2/3 tazza)
3 - cucchiai di salsa saltata in padella

Passaggi

  • 1. Cuocere il riso in acqua come indicato sulla confezione, omettendo sale e burro.
  • 2. Nel frattempo, nella padella da 10 pollici, scaldare l'olio calore medio-alto. Aggiungere la cipolla; Cuocere 4 o 5 minuti, mescolando frequentemente, finché sono teneri e croccanti.
  • 3. Mescolare la zuppa, i broccoli e il peperone. Riscaldare a ebollizione. Cuocere a fuoco medio-alto 3 o 4 minuti, mescolando spesso, fino a quando i broccoli sono croccanti-teneri. Mescolare la salsa saltando in padella
  • 4. Dividere uniformemente il riso cotto in 4 ciotole da portata. Spoon circa 1 tazza di miscela di zuppa sopra il riso in ogni ciotola

Consigli degli esperti

  • Servi con gelato al tè allo zenzero e biscotti allo zucchero Betty Crocker®.

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