Biscotti Jack-o'-Lantern

  • Tempo di preparazione: 60 min
  • Tempo di cottura: 1 ora e 30 minuti
  • Porzioni: 48

Tratta la tua famiglia con un dessert perfetto per Halloween: biscotti colorati fatti con la torta di zucca.

Ingredienti

Biscotti

2 1 / 2 - tazze di zucchero di canna confezionato
1 - tazza di burro o margarina, addolcita
1/2 - tazza di accorciamento
2 - uova
4 - tazze Medaglia d'oro ™ farina multiuso
4 - cucchiaini di torta di zucca spezia
2 - cucchiaini di lievito in polvere
1/2 - cucchiaino di sale
- Caramelle assortite, noci e scaglie di cioccolato semidolce in miniatura, se lo si desidera

Glassa

6 - tazze di zucchero a velo
2/3 - tazza di burro o margarina, ammorbidita
1/3 - tazza congelata (scongelata ) concentrato di succo d'arancia
- Colori alimentari verdi, gialli e rossi

Passaggi

  • 1. Scaldare il forno a 375 ° F. In una ciotola grande, mescolare lo zucchero di canna, 1 tazza di burro, l'accorciamento e le uova fino a quando saranno ben amalgamati. Mescolare la farina, la torta di zucca, il lievito e il sale
  • 2. Su una superficie leggermente infarinata, arrotolare 1/4 di pasta alla volta a 1/4 di pollice di spessore. (Mantenere l'impasto rimasto refrigerato fino al momento di rotolare.) Tagliare con un cutter da 3 pollici a forma di zucca o tondo. Disporre su fogli di biscotti non ingrassati. Ba 3. Cuocere da 8 a 10 minuti o fino a doratura. Rimuovere dai fogli di biscotti ai rack di raffreddamento. Raffreddare completamente, circa 30 minuti.
  • 4. In una grande ciotola, mescolare lo zucchero a velo e il burro 2/3 di tazza fino a che liscio. Mescolare il concentrato di succo. Posizionare 1/3 tazza di glassa in una piccola ciotola; aggiungi il colore del cibo verde fino al colore desiderato per i gambi. Per continuare a glassare, aggiungere 2 gocce di colorante alimentare giallo per ogni 1 goccia di colorante rosso per la tonalità di arancio desiderata. Biscotti generosamente frost con glassa arancione. Gelo Frost con glassa verde. Crea facce di jack-o'-lantern con caramelle
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