Sottaceti in cioccolata bianca ricoperti di cioccolato

  • Tempo di preparazione: 1 ora e 15 minuti
  • Tempo di cottura: 4 ore 30 minuti
  • Porzioni: 72

Provate questi deliziosi biscotti di ciliegie e noci immersi nel rivestimento caramellato alla vaniglia - perfetti per dessert.

Ingredienti

1 - tazza di zucchero
1 - tazza di burro o margarina, ammorbidita
1 - cucchiaino di vaniglia
1 - cucchiaino di estratto di mandorle
1 - uovo
3 - tazze Medaglia d'oro ™ farina multiuso
1/2 - cucchiaino di bicarbonato di sodio
1/2 - cucchiaino di sale
1 - contenitore (8 oz) ciliegie candite rosse, tritate finemente (circa 1 tazza)
1/4 - tazza di noci tritate
1 - confezione (20 oz) rivestimento caramellato alla vaniglia (corteccia di mandorla)
- commestibile glitter, se lo si desidera

Passaggi

  • 1. In una ciotola grande, sbattere zucchero, burro, vaniglia, estratto di mandorla e uovo con mixer elettrico a velocità media il ben miscelato. A bassa velocità, sbattere la farina, il bicarbonato e il sale. Mescolare le ciliegie e le noci. Div 2. Dividere l'impasto a metà. Forma ogni metà in un rotolo, circa 8 pollici di lunghezza e 2 pollici di diametro. Avvolgere ogni rotolo in un involucro di plastica; conservare in frigorifero per circa 2 ore o fino a quando è fermo.
  • 3. Scaldare il forno a 375 ° F. Tagliare i rotoli in fette da 1/8 di pollice. Sui fogli di biscotti non ingrassati, metti le fette a 2 pollici di distanza. Cuocere da 6 a 8 minuti o fino a quando è marrone chiaro. Raffreddare leggermente; rimuovere dai fogli di biscotti ai rack di raffreddamento. Raffreddare completamente, circa 15 minuti. Mean 4. Nel frattempo, nella ciotola mediamente microonde, il rivestimento delle caramelle a microonde come indicato sulla confezione fino a quando non è fuso e liscio. Immergere circa 1/3 di ciascun biscotto con un angolo nel rivestimento, consentendo al rivestimento in eccesso di gocciolare di nuovo nella ciotola. Posizionare su carta oleata; cospargere di glitter. Lasciare riposare per circa 1 ora o fino a quando il rivestimento è impostato.
  • Suggerimenti per esperti
Tenere un rotolo o due di questa pasta per biscotti pronta da cuocere. La pasta per biscotti può essere coperta e refrigerata fino a 24 ore prima della cottura. L'impasto può anche essere congelato in un contenitore ermetico fino a 9 mesi. Scongelare fino a quando non è abbastanza morbido da affettare.Il rivestimento di caramelle potrebbe essere installato mentre si immergono i biscotti. Riscalda di nuovo nel microonde su Alto ad intervalli di 10 secondi

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