Avocado di patate al tonno

  • Tempo di preparazione: 25 min
  • Tempo di cottura: 30 min
  • Porzioni: 8

Se sei un appassionato di avocado, amerai queste farcite con una combinazione di tonno, formaggio e olive.

Ingredienti

1/3 - tazza di acqua
1 - lattina (10 3/4 oz) di crema condensata di zuppa di funghi
1 tazza di purè di patate Betty Crocker ™
1/4 - tazza di formaggio cheddar sminuzzato (1 oz)
2 - cucchiai di olive ripiene di peperoni ripieni
2 - cucchiai di prezzemolo fresco tritato
1 - cucchiaino di cipolla tritata istantanea
1/8 - cucchiaino di aglio in polvere
1 - can (5 oz) di tonno, sgocciolato
4 - avocado maturo, tagliato longitudinalmente a metĂ 
- Paprika, se lo si desidera

Passaggi

  • 1. In una casseruola da 2 quarti, scaldare acqua e zuppa a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto. Mescolare gli ingredienti rimanenti eccetto avocado e paprika
  • 2. Mettere le metĂ  dell'avocado, tagliate a faccia in su, in una pirofila di vetro da 13x9 pollici (2 quarti). Dividere la miscela di patate tra le metĂ  dell'avocado. Cospargere con paprika. Versare 1/4 di tazza d'acqua nella padella
  • 3. Impostare il controllo del forno per cuocere a fiamma. Cuocere a fuoco con cime da 4 a 5 pollici dal fuoco 4 o 5 minuti o fino a quando il marrone chiaro e il formaggio si sciolgono.

Consigli degli esperti

  • Gli avocado sono un cibo del Nuovo Mondo, scoperto da Hernando CortĂ©s nel 1519 e apprezzato da tempo dagli Aztechi e Maya in tutta l'America Latina.
  • Per seminare un avocado, tagliare l'avocado a metĂ  intorno al seme; girare a metĂ  delicatamente per separare. Colpisci il seme con il bordo affilato di un coltello. Afferrare il frutto, quindi torcere il coltello per allentare e rimuovere il seme.

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