Frittelle di mais verde del Cile

  • Tempo di preparazione: 20 min
  • Tempo di cottura: 50 min
  • Porzioni: 4

I peperoncini e la salsa aumentano il tempo di queste frittelle di mais. Il mix di Bisquick® aggiunge facilità nel tempo di preparazione: ar Ingredienti

- Olio vegetale

4 - tazze Miscela originale Bisquick ™

1 tazza di acqua fredda
2 - uova
2 - lattine (15.25 once ciascuna) granoturco intero , scolati
2 - lattine (4,5 once ciascuno) Old El Paso ™ peperoncini verdi tritati, ben drenati
- Salsa Old El Paso ™ (qualsiasi varietà), se lo si desidera

Passaggi
1. Scaldare l'olio (da 2 a 3 pollici) ) in friggitrice a 375 ° F.
  • 2. Mescolare mescolare Bisquick, acqua fredda e uova in una grande ciotola con il cucchiaio fino a che liscio. Mescolare mais e peperoncini
  • 3. Versare l'impasto a cucchiaiate nell'olio bollente. Girare e friggere fino a doratura uniforme. Scolare su asciugamani di carta. Servire con salsa
  • Consigli degli esperti
Se non sei disposto a fare lo speziato, controlla questo. Salta i peperoncini e la salsa e servi le frittelle con burro e sciroppo d'acero. Yum!
  • Utilizzare un termometro per assicurarsi che la temperatura dell'olio sia 375ÂşF. Se non è disponibile un termometro, testare l'olio con un piccolo cubetto di pane. Non appena pensi che l'olio sia abbastanza caldo, fai cadere il cubetto di pane e conta lentamente fino a sessanta. Se il cubo diventa marrone, l'olio è pronto.
  • Tenere le frittelle croccanti mettendole in una padella scoperta in un forno a 300 ° C.
  • Questa ricetta è stata una voce vincente in un concorso di Betty Crocker che celebra la cucina afroamericana.
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