Tazze di budino di patate dolci

  • Tempo di preparazione: 15 min
  • Tempo di cottura: 1 ora e 40 minuti
  • Porzioni: 6

Fai una gita a sud con questo dolce dolce di patate, deliziosamente servito in coppette per dolci individuali

Ingredienti

1-lattina (23 oz) di patate dolci sciroppate, prosciugate
1/4 - tazza confezionata marrone zucchero
1 - cucchiaino di cannella in polvere
1 - cucchiaino di noce moscata
1/4 - cucchiaino di sale
1/4 - cucchiaino di chiodi di garofano
2 - uova
1 - lattina di latte condensato zuccherato (14 once) not 3 - cucchiai di noci pecan tritate
- Panna montata zuccherata, se lo si desidera

Passaggi
    1. Scaldare il forno a 325 ° F. Imburrare 6 tazze di crema al forno o stampini con burro o uno spray da cucina2. Nel frullatore o nel robot da cucina, mescolare tutti gli ingredienti eccetto i pecan e la panna montata fino a renderli omogenei. Versare in tazze di crema pasticcera3. In padella da 13x9 pollici, mettere le tazze di crema pasticcera riempite. Mettere con cura la padella con le tazze in forno. Versa abbastanza acqua molto calda nella padella, facendo attenzione a non spruzzare acqua nelle tazze, finché l'acqua non si trova a 1/2 pollice dalle parti superiori delle tazze. Ba 4. Infornare per 30 minuti. Cospargere cime di budino con noci pecan. Cuocere da 20 a 25 minuti in più o fino a quando non vengono impostate le parti superiori. Usando pinze o afferrando cime di tazze di crema con supporto di pentola, trasferire con cura le tazze al rack di raffreddamento. Raffreddare per 30 minuti. Poco prima di servire, aggiungere la panna montata.
  • Suggerimenti degli esperti

Se preferite, è possibile utilizzare la purea di zucca cotta al posto delle patate dolci.

    Le noci surgelate sono più facili da tagliare rispetto alle noci a temperatura ambiente. Mettere le noci pecan in freezer per almeno un'ora prima di tagliarle.

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