Peanut Butter-Chocolate Cake

  • Tempo di preparazione: 20 min
  • Tempo di cottura: 2 ore 20 minuti
  • Porzioni: 20

La decadenza è un eufemismo con questa torta da zero, fatta con burro di arachidi, cioccolato e un ingrediente sorprendente.

Ingredienti

Torta

3 - tazze Gold Medal ™ farina per tutti gli usi
1/3 - tazza di cacao scuro non zuccherato
1 1/2 - cucchiaini di bicarbonato di sodio
1 - cucchiaino di sale
1 1/4 - tazze di zucchero scuro marrone
1 1 / 4 - tazze di zucchero semolato
1 - tazza di burro o margarina, ammorbidito
4 - uova
8 - oz cioccolato fondente semidolce, sciolto, raffreddato
1 1/2 - cucchiaini di vaniglia
1 2/3 - tazze di latticello
1 - tazza forte caffè preparato (temperatura ambiente)

glassa

1/2 - burro tazza, ammorbidito
1/2 - tazza di burro di arachidi cremoso
2 - pacchetti (3 once ciascuno) crema di formaggio, ammorbidito
1 - sacchetto (1 libbra) di zucchero a velo
1 - cucchiaio di panna montata
2 - cucchiaini di vaniglia

Guarnizione

12 - biscotti sandwich al cioccolato ripieni di crema di burro di arachidi, tagliati

Passaggi

  • 1. Scaldare il forno a 350 ° F. Grasso padella da 13x9 pollici con accorciamento; leggermente farina
  • 2. In una ciotola media mescolare farina, cacao, bicarbonato e sale; accantonare. In una ciotola grande, sbattere lo zucchero di canna, lo zucchero semolato e 1 tazza di burro con la frusta elettrica a velocità media per 2 minuti o finché non diventa leggero e spumoso. Aggiungi le uova, una alla volta, battendo fino a quando non saranno ben miscelate. Aggiungere il cioccolato fuso e 1/2 cucchiaini di vaniglia, battendo fino a quando non si è mescolato. A bassa velocità, alternativamente aggiungere la miscela di farina e il latticello, battendo solo fino a mescolare dopo ogni aggiunta. Sbatti nel caffè fino a quando non si mescola. Versare la pastella nella padella
  • 3. Cuocere da 55 a 60 minuti o fino a quando lo stecchino inserito nel centro risulta pulito. Raffreddare completamente in padella sul rack di raffreddamento, circa 1 ora.
  • 4. In una grande ciotola, battere 1/2 tazza di burro, il burro di arachidi e crema di formaggio con miscelatore elettrico a velocità media 2 minuti o fino a miscelare. A bassa velocità, batti gradualmente nello zucchero a velo fino a quando non si sarà mescolato. Sbattere in panna montata e 2 cucchiaini di vaniglia. Torta di gelo Top con i cookie.

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