Quesadillas di Corned Beef

  • Tempo di preparazione: 15 min
  • Tempo di cottura: 15 min
  • Porzioni: 4

Dai al tuo piatto messicano preferito uno spunto di fusione, con questa ricetta facile che utilizza le tortillas di farina Old El Paso e il classico pane Reuben. ..

Ingredienti

4 - Tortillas di farina Old El Paso ™ per burritos (8 pollici, confezione da 11 once)
1 - cucchiaio di burro, fuso
8 - fette (circa 1 oz ciascuno) formaggio svizzero irlandese
1 - tazza di carne tritata rimasta
1/2 - tazza di crauti ben drenati
- Migliaia di condimenti per isola, se lo si desidera

Passaggi

  • 1. Scaldare la piastra antiaderente o la padella larga a fuoco medio. Spennellare 1 lato di ogni tortilla con burro fuso; disporre le tortillas, con il lato imburrato rivolto verso il basso, sulla piastra
  • 2. Completare ogni tortilla con 1 fetta di formaggio, 1/4 di manzo in scatola da 1/4, 2 cucchiai di crauti e un'altra fetta di formaggio. Piegare la tortilla a metà sul ripieno. Cuocere da 3 a 5 minuti, girando una volta, finché il marrone dorato e il formaggio non si scioglieranno.
  • 3. Tagliare ogni quesadilla in 4 spicchi. Servire con il condimento di Thousand Island.

Suggerimenti degli esperti

  • Non riesci a trovare Irish Swiss? Un formaggio svizzero nazionale può essere sostituito
  • È possibile utilizzare la carne in scatola tritata dalla gastronomia se non si dispone di avanzi.

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