Chunky zuppa di pomodoro e basilico

  • Tempo di preparazione: 30 min
  • Tempo di cottura : 30 min
  • Porzioni: 4

La zuppa di pomodoro preferita che hai avuto in quell'accogliente caffetteria? Facile: basta unire i pomodori, un po 'di panna leggera, cipolla e abbondante basilico fresco e ...

Ingredienti

2 - cucchiai di burro o margarina
1 - cipolla media, tritata (1/2 tazza)
3 - piccole carote, sminuzzate (1 tazza)
2 - cucchiai di farina d'oro multiuso Gold Medal ™
1 - tazza mezza e mezza
1 - vasetto (26 oz) Muir Glen ™ salsa di pomodoro grosso
1 - lattina (14,5 oz) Pomodori Muir Glen ™ a cubetti, non drenati
1/4 - tazza di foglie di basilico fresco tritato

Passaggi

  • 1. In una casseruola da 3 quarti, scaldare il burro a fuoco medio-alto. Aggiungi cipolla e carote; cuocere e mescolare 3 o 4 minuti o fino a quando non si ammorbidisce. Aggiungere la farina; cuocere e mescolare fino all'umidificazione. Aggiungere gradualmente metà e metà, cuocendo e mescolando per circa 2 minuti o fino a che liscio.
  • 2. Mescolare gli ingredienti rimanenti. Copertina; cuocere a fuoco medio per circa 15 minuti, mescolando frequentemente, solo fino a quando la miscela non è bollita
  • 3. Se lo si desidera, aggiungere le foglie di basilico fresco tritate.

Suggerimenti degli esperti can È possibile utilizzare prezzemolo fresco tritato di basilico fresco

Condividi Con I Tuoi Amici
Articolo Precedente
Articolo Successivo

Lascia Il Tuo Commento